前一秒在反思不安分的灵魂安放何处,后一秒又开始寻思怎么自制小零食,我呀,就这么在自相矛盾中跌跌撞撞前行!
【准备食材】
面粉,黄油,核桃仁,蜂蜜,牛奶,鸡蛋,这些都是厨房里常见食材!
【制作流程】
1)取一块unsalted 黄油在锅里软化
2)加入蜂蜜和白糖(我喜欢甜味)
3)加入牛奶
4)加入面粉,搅拌均匀
5)加入搅好的鸡蛋
6)倒入核桃仁
以上食材混合均匀后,在砧板上铺薄膜,放面团,擀面杖擀成薄块,用塑料铲划成小方块,用叉子在表层轻戳成点,包好放冰箱冷藏一小时。
一小时后取出,烤盘上铺锡纸,外刷一层蜂蜜,上火高温烤15分钟;取出翻面,继续刷一层蜂蜜,烤10分钟。(根据饼干厚薄,随时观察饼干色泽变化)
自制小饼干难吗?So easy!