我是萌萌，
专业但逗逼的高级营养师，
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。
马上就要十一啦，这意味着什么？？？
当然是外出的游玩的好时机，国庆七天加中秋一天，八天小长假想想都超激动啊！
然鹅，带娃的妈妈这时候可要犯难了，平时为娃天天做辅食养得白白胖胖，跟着一家子出去没办法给宝宝做辅食万一宝宝瘦了肿么办！或者像萌萌去年一样，带着小小萌出去没有提前准备，结果一路上小小萌吵着要吃好吃的，看到花花绿绿的美食又不敢给宝宝吃，真的是又心疼又委屈。
但是！今年十一小长假萌萌可是早有准备，提前准备了宝宝外出时候的小零食食谱，让妈妈们不必再为了旅途中宝宝的饮食问题而头疼。嘿嘿嘿，萌萌准备这个食谱其实也动了点小心机，谁让萌萌也想拥有一个轻松的假期呢？
No.1
蛋黄溶豆
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萌煮达人@芒芒：点宝超爱吃，心情不好了、烦躁了，来几颗蛋黄溶豆，立马雨过天晴～
月龄建议：6M+
食材
蛋黄 3个（约55g）
奶粉 20g
柠檬 少量
步骤
1、往蛋黄中挤3-5滴柠檬汁。
2、电动打蛋器打发蛋黄。
3、打到蛋黄颜色变浅，体积膨胀，蛋液滴落不立刻消失。
4、奶粉过筛加入打发的蛋液中。
5、快速地上下翻、拌均匀，尽量不要有颗粒。
6、混合好的糊倒入裱花袋，裱花袋尖部剪一个小洞。
7、烤箱120度预热10分钟，同时，烤盘上铺一层油纸，用裱花袋往油纸上挤溶豆，溶豆之间不要离太近，放入烤箱120度烤20分钟。
8、烤的时候继续挤溶豆，放在烤箱烤的时候，大概15分钟就要留意，避免烤焦。
9、烤好的溶豆非常好拿下来，冷却后密封保存。
【萌萌说】
宝宝吵闹了来一颗溶豆，一路上都乖的不行~
No.2
酸奶溶豆
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萌煮达人@suteki美宝：酸奶是喝剩下的，蛋清是做蛋黄溶豆剩下的，所以就顺便做了酸奶溶豆。
月龄建议：6M+
食材
酸奶 若干
奶粉 4勺
蛋清 1个
淀粉 1勺
步骤
1、蛋清蛋黄分离，一定要注意蛋清不要沾水。
2、奶粉，淀粉，酸奶混合到一起。
3、打发蛋清，蛋清打发到可以看见纹路的程度就可以了，奶粉酸奶的那个盆子里如果太稀了可以加一点奶粉或者淀粉。
4、两个盆混合到一起，装入裱花袋，烤箱预热的时候可以挤到烤盘上。
5、120度，烤20分钟就完成了。
【萌萌说】
用剩下的食材顺便做的酸奶溶豆，宝宝们都超级爱吃有木有！
No.3
格小妞零食之苹果脆片
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萌煮达人@ℳ๓₯㎕°格格妈妈：保存了苹果的营养价值，孩子平时还能锻炼咀嚼，休闲小零食。
月龄建议：8M+
食材
苹果 适量
步骤
1、苹果洗净，去核；如图，中间位置掏空。
2、切成均匀的薄片，放入清水浸泡15分钟。
3、均匀的放在烤网上，上下火100°烤一个小时。
4、拿出来凉凉即可！
【萌萌说】
苹果还能在烤箱里烤着吃？那必须，萌萌亲测非常好吃哦~
No.4
宝宝小饼干
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萌煮达人@萌大妞儿的麻麻：香香脆脆，下午茶小零食。适合10个月以上的宝宝，很棒的手指食物哦。
月龄建议：8M+
食材
面粉 适量
菜汁 适量
步骤
1、菜汁放入面粉中，搅拌均匀。这里我用的是紫甘蓝的菜汁。
2、搅拌均匀开始揉面，揉到面团光滑。（三光）
3、保鲜膜包好醒30分钟，擀成3毫米厚的面皮，模具压成型。
4、放到烤盘上。牙签在面皮上戳点洞洞更好看一些，烤箱预热，上下管温度150度，15分钟。
5、这是中午做的，南瓜和番茄的。
【萌萌说】
两种口味，多种造型，方便携带，居家旅行必备小零食呀~
No.5
奶香土豆塔
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萌煮达人@A.呆萌妍食记：最近娃老是喜欢自己拿东西吃.给她做了好多手指食物.一手一个吃不停！
月龄建议：10M+
食材
土豆 1个
胡萝卜 半根
奶粉 20g
步骤
1、土豆胡萝卜切块、上锅蒸20分钟。
2、土豆胡萝卜压泥.胡萝卜不要压太碎.不卡裱花嘴就可以.加入奶粉顺时针搅拌均匀、如果觉得干.可以加少量水或冲好的奶粉。
3、烤箱预热190度中层烤20分钟！
4、一手一个超级好吃.说实话烤一盘一半以上都是我吃的..可能是抢不过我.哈哈。
【萌萌说】
趁着空闲时间做一盒，国庆出去一家人都能吃~
No.6
香烤椰蓉红薯条（0失败）
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萌煮达人@suman麻麻：香甜软糯的红薯条～不加任何调料也是如此美味～简单的不能再简单啦～
月龄建议：10M+
食材
红薯 1个
椰蓉 适量
植物油 少许
步骤
1、红薯洗净去皮切成条状，撒上适量椰蓉。
2、倒入少许植物油抓匀。
3、上烤箱，提前预热180度，20分钟，再翻面烤10分钟。
4、香喷喷的红薯条出炉，摆盘上桌吧。
【萌萌说】
做法超级简单简直是手残妈妈（比如说萌萌）的福利呀，我决定国庆就做这个了！
No.7
芝士奶香小饼
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萌煮达人@萌大妞儿的麻麻：吃惯了甜甜的味道，来点咸鲜的芝士可好，奶香浓郁。无添加的健康宝宝饼，适合10个月以上宝宝。
月龄建议：10M+
食材
鸡蛋黄 1个
芝士 20g
淀粉 30g
奶粉 15g
低筋面粉 20g
清水/牛奶 5ml
玉米油 1g
步骤
1、奶粉，芝士和蛋黄搅拌一起。
2、筛入淀粉，搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀，可能会有点干。可适当加点清水/牛奶。
3、搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，冰箱冷藏20分钟。
4、面团里加上一点点的玉米油可防止面皮太干或是太粘。
5、擀面杖擀成面皮，用模具压成自己喜欢的图形，为了好看，用牙签戳了些小孔。
6、烤箱预热，上下火160度20分钟。每家烤箱脾气不一样，要自己把握一下哦。
7、奶香小饼完成了。
【萌萌说】
奶香浓郁的小饼营养也是非常高，无形中还能锻炼宝宝的咀嚼力。
No.8
黄金勺酸奶磨牙饼干—可以吃的勺子
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萌煮达人@BBO小厨房：宝宝开始长牙后，麻麻就会考虑使用磨牙饼干啦。但市面上的产品，难免有各种添加剂。不如自己动手，制作磨牙棒更安全放心。勺子造型的饼干，宝宝可以自己拿着吃，吃酸奶的时候连勺子也可以一起吃掉啦，哈哈！
月龄建议：1Y+
食材
低筋面粉 110g
砂糖 10g
黄油 40g
酸奶 35g
步骤
1、黄油先放置室温软化，酸奶如果稠的话，可以稍微多一点点量。准备好烤盘，铺上油纸。鸡蛋只取蛋黄。将低筋面粉过筛到面盆中，然后倒入砂糖，混合均匀。
2、将软化的黄油放入面粉中，用手将面粉和黄油搓成沙粒状，抓匀就可以了，注意手温不要将换油融化掉。
3、把酸奶倒入面盆中，用刮刀切拌均匀，如果面团有点发干的话可以稍微再加入点酸奶。
4、用手揉成光滑的面团，不要过度大力揉捏面团，以免面粉起筋。
5、将大面团分成一个个小面团，可以分小一点，我这个分的有点大。
6、以用虎口先挤一下小面团，为捏出勺子的头，有点像挤鱼丸，注意别挤断了...然后用手搓出勺子把，尽量搓均匀，搓细一点（最好比图中细），将小面条处理成一头大的锤子型。搓型的时候可以开始预热烤箱。
7、然后把一个个锤子码在烤盘上，然后用大拇指按压做为勺子的大头部分，压凹进去，形成一个个勺型就可以啦。然后用牙签在尾部扎个小眼，这样更像个小勺啦！
8、最后在勺子表面刷一层蛋黄液，我刷到勺子把中间，做个渐变赶脚。其实如果不为了颜色好看也可以不用刷蛋液，因为最后烤完蛋液会积在勺里，勺子形状就不够凹了。烤箱上下火160度，放在烤箱中层，烤15-20分钟。最后可以稍微在烤箱中焖凉一会再拿出来，会更脆一点哦！
【萌萌说】
造型炒鸡可爱有木有，松脆的口感很适合宝宝拿来磨牙。
No.9
儿童版玛格丽特饼干
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萌煮达人@沐恩妈妈：烘烤的时候满屋飘香，吃起来入口即化。
月龄建议：1Y+
食材
低筋面粉 50g
玉米淀粉 50g
黄油 50g
糖 20g
盐 0.5g
奶粉 20g
熟蛋黄 2个
步骤
1、黄油切块室温內软化，蛋黄过晒成蛋黄末，放一旁备用。
2、软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
3、倒入糖和盐，用电动打蛋器先手动搅拌均匀，待油和盐糖混合后，高速打发黄油至一倍，颜色由深变浅。
4、打发好的黄油里放入筛过的低粉奶粉和玉米定粉，手抓均匀。
5、揉成如图的面团，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
6、冷藏好的面团揉成如图这样的圆球。
7、用大拇指按压中间至四边裂开，烤箱上火140度，下火120度上层烤25分钟，每个烤箱脾气不一样，烤的时候多观察。
8、完成了。
【萌萌说】
自制儿童版玛格丽特，口味可以和溶豆相媲美！
No.10
双色曲奇
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萌煮达人@Elaine_Lee：酥脆酥脆的曲奇赶快做起来吧（这里的量我是做了两款口味的曲奇，以款式抹茶双色，一款是原味，如只做一款的配料可以减半）。
月龄建议：1Y+
食材
黄油 210g
糖粉 90g
低筋面粉 330g
抹茶粉 3g
步骤
1、黄油室温软化，用勺子搅拌成非常细腻的状态。
2、加入糖粉与黄油混合均匀，倒入低筋面粉彻底混合均匀，曲奇做得酥不酥脆，这一步很关键。
3、将混合好的面团分成两份，一份做原味，一份做双色，其中做双色的那一份取一半加入抹茶粉。
4、混合均匀后，然后取一个保鲜袋分半，半个贴台面，抹茶面团贴保鲜袋上，再在面团上盖剩下的半张保鲜袋，用擀面杖擀平。
5、将做双色的那份剩下的另一半也擀平，两色面团大小差不多，把抹茶这一色贴在原色上面，贴上保鲜袋再稍微擀平一下。
6、然后卷起来整形，想要曲奇大小一样，整形这一步很重要，长方形条四边弄整齐那么切出来的曲奇大小都会一样，两个口味的面团整形完放急冻一个小时。
7、切片（烤箱165度预热10分钟左右）。
8、烤箱165度烤35分钟（此温度及时间只是个建议，具体要看自家烤箱情况而定）。
9、烤好出炉的曲奇放烤网上摊凉，摊凉好的曲奇可以用密封袋或者罐子密封保存一个月都不是问题哈。
【萌萌说】
抹茶味的曲奇与原味的曲奇，你更喜欢哪一个？
有了萌萌这个“前车之鉴”，各位宝妈带着自家宝贝出游的时候可要好好注意提前准备哦。如果宝宝一路上哭哭啼啼，当妈的真的是一脸的无奈啊~
所以相信国庆回来，你一定会感谢萌萌这么英明神武准备了这10道适合带宝宝外出的时候吃的小零食食谱哒。国庆出去玩别忘了萌萌哦，也不要忘记在评论区留言哈，不然萌萌在国庆期间又木有鸡腿吃啦~
