我是萌萌，
专业但逗逼的高级营养师，
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。
萌萌说
总以为，这敏感期会是一个一个的排队来，哪里知道还会有这样的堵车大爆发！养娃不易啊，还让不让老娘歇会儿了？
我们总以为，敏感期该是挨个儿来的。这样咱们也有空一个个的应对呀！可是，并非如此，有的敏感期是交织在一起，结伴而来的。比如咀嚼的敏感期，从宝宝长牙开始，而手的敏感期，却也常在6、7个月的时候开始并逐渐爆发。
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“你们大人稀饭QQ糖，我也稀饭有嚼劲哒。”
他爷爷奶奶，给咱家娃整点不是糊糊的吧。
很多小宝宝，在8个月左右的时候，就已经不喜欢吃糊糊的食物了，他们喜欢更有嚼劲的食物。这说明，宝宝到了咀嚼的敏感期。可以稍微嚼一嚼的食物，不仅可以缓解长牙时的不适，锻炼咀嚼力，还可以施展手的才华，毕竟张牙舞爪的“搞破坏”，才是我们宝宝幼小的使命。
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“改变世界，从手做起！我凑是稀饭抓抓抓。”
她外公外婆，就放手让咱家小宝自己抓吧！
宝宝在6个月以后，手就已经越来越灵活了。不仅可以轻而易举的抓起碗，甚至于已经可以有更多的精细动作了。在宝宝手的抓捏敏感期，自然可以从宝宝很感兴趣的“吃吃吃”入手，给宝宝更多可以“抓”“捏”的小食物。不仅可以锻炼宝宝手部的精细动作，还能养成自主进食的好兴趣和好习惯。
萌萌从这两点考虑，特地整理了下面的不重样食谱，不仅要能锻炼咀嚼力，还得能抓握。毕竟，适合咱娃的，才是最好的！
No.1
蛋黄溶豆
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萌煮达人@恩恩麻麻-：蛋白过敏的溶豆不能吃的，可以尝试做蛋黄溶豆。
月龄建议：6M+
食材
蛋黄 6个
柠檬汁 几滴
奶粉 90ml
步骤
1、准备六个蛋黄，打蛋器打发。
2、打至蛋白发白 捞起不会立马掉光为止，筛入奶粉搅拌均匀。
3、装入裱花器 也可以是裱花袋 用裱花袋的 在头剪个小口子即可。
4、挤在烤盘上 烤箱上下火90度 烤40分钟。
5、完成了。
【萌萌说】
溶豆这么好吃，你竟然不会做？快快学起来~
No.2
火龙果松饼
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萌煮达人@小小乔麻麻：我家宝贝很爱吃火龙果，所以今天给做了火龙果松饼，简单易做
月龄建议：8M+
食材
火龙果 半个
鸡蛋 1个
低筋面粉 70g
步骤
1、辅食机打泥。
2、过筛一遍。
3、加入面粉跟蛋黄，可以的话还可以加点宝宝的奶粉，搅拌均匀，注意是搅拌，不能打发，搅拌至无颗粒。
4、调制成浓稠的酸奶样，太稀的话加面粉，太稠了加水。
5、准备一个勺子，从锅的上方落下，自己就形成圆形了（要用不粘锅）全程最小火，松饼很容易火大，松饼差不多冒泡四周变色就可以翻面了，一定注意火候。
6、做出来的松饼用模具压一下想要的图案，这就完成啦。
【萌萌说】
宝宝便秘也可以通过来点火龙果松饼尝一尝，效果很不错哦~
No.3
双色玫瑰花馒头，加紫荆花一朵
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萌煮达人@二喵✨：撸了好多次馒头，怎么能不撸双色馒头哈哈哈~
月龄建议：10M+
食材
白面团
中筋面粉 100g
温水 50g
酵母 1g
粉紫面团
中筋面粉 100g
紫薯泥 50g
酵母 1g
步骤
1、100g面粉，50g温水，1g酵母，用筷子搅拌成絮，然后用手捏成三光面团。
2、保鲜膜封起来，紫薯蒸熟，加适量水打成泥，取50g，加入100g面粉和1g酵母，同样方法弄成三光面团，过程中会加水加面粉，看手感，不黏手即可。
3、放在温暖的地方发酵，发酵成二倍，戳一下不回弹，内部蜂窝状，即可。
4、二倍大（白色面团先发酵，前一张照片已经有点变大，所以白色不像二倍大）。
5、排气，来回揉，把发酵产生的气排掉，横切面无大气孔即可。
6、搓五个小球，稍微小点好看点，因为会变很大变形。
7、五个小球用擀面杖擀圆，从左到右叠，连接处用手压压平，然后用刀从中间一切二，上部分和下部分分开从左往右卷。
8、卷起，就是这样，收口的地方可以捏一捏牢。
9、紫荆花的做法，一个白色小面团，六个粉紫小面团，在白色面团四周沾点水，六个小面团粘起，然后用牙签在每个粉紫面团上压两条线，在收尾处捏出尖尖，具体样子看下图。
10、冷水上锅，盖上锅盖，醒发20分钟，面团会变大，大火蒸20分钟，关火焖5分钟出锅。
11、完成了。
【萌萌说】
面食宝宝必然不会错过的手指食物哦，双色馒头，好看又好吃！
No.4
豌豆鸡肉肠
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萌煮达人@影子麻麻：无色素、无添加剂适合1岁以上的宝宝吃的鸡肉肠。
月龄建议：1Y+
食材
鸡胸肉 200g
豌豆 80g
玉米 20g
洋葱 适量
盐 适量
蛋清 1个
自制虾皮粉 适量
姜 适量
步骤
1、准备食材图片中的洋葱只取了三分之一。
2、豌豆和玉米水开后煮三分钟捞出去皮 去皮挺麻烦 妈妈们要有耐心 （肠胃足够好的宝宝可以不去皮）玉米粒去皮后备用。
3、加适量清水打豌豆泥，打好的豌豆泥备用。
4、加入少量洋葱，姜，蛋清放入搅拌机搅拌（蛋清分多次加入。洋葱一定不要加太多，四分之一片就行，不然洋葱的味道会把豌豆，玉米的味道盖住）。
5、搅拌均快的鸡肉泥，鸡肉泥中加入豌豆泥，适量盐，玉米粒，自制虾皮粉。搅拌均匀。
6、搅拌好的鸡肉泥装入一次性裱花袋挤入烫洗好的模具（没有模具的可以挤入铝箔纸 像糖果一样过上）。
7、挤好后上锅蒸 水开后蒸15分钟左右。
8、不管直接食用还是香煎，煮面，包饭…都很好。
【萌萌说】
想给宝宝吃鸡肉肠却又担心添加剂，那这款自制鸡肉肠你值得一试！
No.5
山药豆腐糕
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萌煮达人@哈喽小发发：豆腐是好的铁、钙来源，含丰富的植物蛋白。宝宝吃腻了豆腐怎么办，不妨变一下花样，加了山药的豆腐口感更细腻，有一股清香的味道。食材中我加了青豆和胡萝卜粒，小月龄的宝宝可以改成肉泥、蔬菜泥，更容易消化。
月龄建议：1Y+
食材
豆腐 40g
山药 20g
青豆 适量
胡萝卜 适量
淀粉 5g
步骤
1、豆腐沸水焯1min捞出，切小块；山药去皮切小块。
2、豆腐和山药（不需要蒸熟）一起放料理机打碎成泥。
3、搅拌好的山药豆腐泥。
4、胡萝卜去皮切小块，和青豆一起沸水焯一下断生，沥干水分。
5、加淀粉，所有食材放一起搅拌均匀。
6、放碗里，开水烧开，蒸15min取出。我因为需要脱模拍照所以用的硅胶磨具，这里用普通的耐高温器具就可以，蒸好以后直接用勺子挖给宝宝吃。
7、放凉就可以吃啦。为了拍照将豆腐糕取出脱模。
【萌萌说】
作为小零食也是不错的选择，用来给宝宝锻炼用勺子再合适不过。
No.6
锅贴式蔬菜卷饼
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萌煮达人@小眼璇子：这个和锅贴又有不同，不用包成饺子的样子，直接卷起来，比较方便快捷。
月龄建议：1Y+
食材
面粉 80g
开水 40g
黑芝麻核桃粉 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 一颗，可不要
芹菜叶 适量
步骤
1、把面粉和水用筷子搅拌成絮状。然后揉成面团，盖保鲜膜，醒30分钟。醒面的时候我们来准备菜。
2、芹菜叶和胡萝卜切碎，加黑芝麻核桃粉，少许拌饭料，我又加了点儿藜麦。这个鸡蛋可以不加，因为最后料里水有点多，可能菜也比较少的缘故。
3、然后搅拌均匀。点儿宝搅的，有点惨不忍睹。
4、面团醒好后像包饺子一样的步骤。先把面团搓成长条。然后平均切开，和饺子皮一样的。
5、擀的比饺子皮薄一些，能看到下面的图案就可以。
6、把菜放皮儿下面，然后自下而上卷起来。
7、依次卷好所有，平底锅放油，放入卷饼，煎2分钟左右，中火。
8、然后倒入热水，淹没卷饼的底部一点点的量。赶紧盖锅盖，改成中小火。一直让蒸汽把卷饼焖熟。这样皮有嚼劲儿。大概焖饭皮已经往回缩。可以看清楚菜颜色时候，就可以了。
9、出锅后淋点红枣花生芝麻酱，撒点芝麻，配一碗紫菜汤或者稀饭，当任何一顿饭都灰常棒。
【萌萌说】
把蔬菜用皮包起来，淋点芝麻酱，悄无声息地就能让宝宝吃掉蔬菜了呢~
万物都有自己的季节，错过了这个季节，就很难补救与改善。
比如，如果不抓住小麦收割的黄金时期，过后就会遇上大风、冰雹和连阴雨，就可能造成减产，甚至颗粒无收。对宝宝的引导更是是这样，一定要在宝宝的敏感期进行适合的引导，才不至于后悔莫及。
而手和口的敏感期，对应着触觉和味觉，都是宝宝认识世界和探索世界的开始。
亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆，
说好的要让这个世界因为我的存在而有点不同，
那就让我们从“小”就开始“手口大行动”吧！
