上海男人出门，不管头发有多少，总是梳得整整齐齐，油光锃亮，从前梳到脑后。头发本来就稀疏的，蘸着某种液体一梳，就显得更少，但透着三四十年代民族资本家的那种精干样。
我想起来《三毛流浪记》里的三毛，顿悟为什么他的头发成了“三毛”：可能头皮生着癞子或有真菌繁殖，头发大抵不会很多，想必肯定是刻意梳头，将本来就西卜楞登的头发梳成了三缕或三绺或三簇，因而得名“三毛”。人穷志不穷，不管贫富贵贱，头总还是要照例蘸着油或类似的“么事”（东西）梳一下的。这倒是有可能的。当然了，无暇或没有条件洗头，头发自然也会一绺一绺的，头发稀疏后这样，叫他三毛，也是可能。
上海老头大夏天出门，少有袒胸露背的，即使穿短裤，也要刻意买那种长过膝盖的短裤。举手投足好像是酒店的总管或过去富人家的管家，或 -- 资本家。
我说的是在闸北公园里常见的一个老头，退休前是个机关干部。早上到公园把腿搭到单杠上，来回蹭。说起话来还常常带着官腔，比如说，"早上起来，脑子里资产阶级和无产阶级斗争了一番，决定喝咖啡还是吃茶，最后还是决定吃茶.。。。" 说到未来，又说："明天还不知道能否醒来"，或"明天和意外不知道哪个先来。"
在家里，上海男人往往也是一把手，从食材采买到回家刷锅洗碗、炒菜蒸饭，全是一人挑。
90年代在北京时，曾先后有三个上海同事。有一位上午或下午工休时，会出去到菜市场买菜，绿莹莹的用布袋子拎着，穿过层层岗哨，回到办公室，放在自己的桌旁。其他同事往往互相使眼色，传递着揶揄和哂笑。
其他两个同事借故离开北京，回到上海。有一个的理由是要回家继承家产。另一个回上海某媒体找了个工作。
上海人不爱到外地工作生活。阿里巴巴的CEO张勇身在杭州多年，却是另类。似乎有种观念，叫做：外地皆乡下，唯有上海好。对上海的热爱到这样的程度，在和其它地方的人来往时，往往会产生问题。突出的问题是不合群。天生的优越感，有时候不加掩饰的蔑视别人，往往会产生冲突。
记得在北京时有个班长是上海人，一天早上他以命令的语气吩咐一个山东人擦黑板，山东人自古就倔（想想宋朝时的水泊梁山吧），自然立刻顶了回去。二人你一言我一语在教室里互不相让，几乎要动手，我赶紧上前劝和。
上海男人心很细，可以说细致入微，俗话说，"魔鬼在细节里"，可能是吧。总是在一些不经意间显露处上海男人的精细。比如，2012年我搬家到新买的房子，60多岁的邻居兰冬根到新居下面就点燃了一挂鞭炮，这是我没有想到的细节。
当然，这种精细有时候仿佛不大适宜，用错了场合。曾有个上海朋友，谈了个低年级的来自福建石狮的女孩子，家里是个鞋厂老板。一天晚上，这个女孩子摇曳身姿迈着碎布到他宿舍找他，他却不在宿舍。女孩子在他床前坐久了就开始翻看桌子上的书本。一个小本子引起了她的注意，上面除了记录着每日的花销和收入，还有一段文字说“XX千好百好，优点很多，只有一个缺点。我本以为她爸是个大老板，没想到他们家的生意也太小了。”女孩子立刻怒眼圆睁，宣布分手！三载后和我偶遇上海，她打探他的去处，我也没有消息，她不禁露出失望的神色。
说完上海男人，不说上海女人是不行的。典型的上海女人似乎不做饭，棋牌室里寻常见，回家自有男人做好了饭菜等着。上海男人给我印象是他们都会做菜。有个退休的高中数学老师75岁，每次来参加活动不久就忙不迭的要回去。他也直言：“阿拉老塌补（太婆）从年轻时就勿会烧饭，都是我做，”绝无半点不好意思。当然，盛传上海男人怕老婆，依我对上海人的了解，上海男人是绝对要否认这一点的；不过我也无从考证，因为上海人房子一般偏小，不大在家里请外人进来的。
当然也有擅长做饭的女同志。我见过一个60多岁的女人，给自己的丈夫陪床，吃喝拉撒，无微不至。男人说医院的饭不好吃，于是自己天天为了做饭奔波于医院和家里，好在家住在医院一两地外。
还有一个老头住院，陪床的是两个妻妹，照顾地细微不致，原来老婆早亡，照顾姐夫的责任就由这两个妻妹承担起来了。记得总是给他做白煮小河虾，说这个东西蛋白质特别丰富，特别适合住院病人吃。
我作为一个北方人对上海男人和女人的家庭地位的认识是片面、肤浅的 -- 最近看到微信里一个录像时，突然意识到了这一点。录像里，复旦大学李若山教授说，如果把上海人的家庭当作一个公司来看的话，丈母娘是董事长，女儿是CEO。他没有讲男人的地位和角色是什么 -- 这令我十分惊诧！
上海诗人陆渔写过一首诗，对本文的主题应该有所贡献：
《上海往事 69》
有一种高维度生物
全国人民敬之为：上海女人
她们不畏权势
更不会被金钱轻易击倒
她们不卑不亢
绝不可能做贱伏低
她们可远看不可亵玩
并不屑以青春容颜争宠
她们不入庖厨
管你是局长还是老总
董事局主席在家中
也必须是个“上海好厨师”
当别地的女子
一个个孤独地驾着法拉利
在满满衣橱中再放入一只新款爱马仕
上海女人却正在温暖的客厅
优雅地举起红酒杯
和老公讨论黑皮诺的色泽
-- 陆渔 2018.11.29
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