材料： 鲜牛肉碎（料酒、黑胡椒腌渍）、番茄、蒜瓣、白洋葱、香菇、蕃茄酱、黑胡椒、黄油或橄榄油
步骤：
肉酱：
1. 开火，锅底加油，不用太多，蒜切小块在油没热的时候入锅，翻炒至刚变色
2. 加入切好的洋葱翻炒至透明
3. 加入香菇翻炒
4. 加入牛肉碎翻炒至肉变白，肉颗粒散开，乘出锅中材料
5. 热锅加油，翻炒切至小块的番茄至流汁
6. 加入刚刚炒好的洋葱肉末，加一点盐，加黑胡椒，加番茄酱，加半份牛奶
7. 大火收汁，乘出。
意面：
锅里水煮开放盐，加面，十分钟左右捞出
番茄肉酱意面 2020-04-17
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