“叮铃，叮铃，叮铃”清脆的下课铃声响起，繁忙的课程终于结束了。一天过去，此时已经是傍晚了，天空的晚霞很美，太阳渐渐落下，余晖遍撒，一阵红霞伴随着鱼鳞状的云朵，层层叠叠渲染开来，令人沉醉，令人着迷。
我背着一个挂着一个冰墩墩的钥匙扣的卡其色书包迈着欢快的步伐走向学校旁边的街道，绕过热闹的街道穿过小巷终于到达了目的地——螺蛳粉小摊。没想到的是我今天不过比平常慢了几分钟，点单的队伍就已经排了几十个人了，看到队伍这么长打起了退堂鼓：要不还是不吃了吧？可是心里的小人就立马反驳说：都到这了，怎么能不吃呢？算了，算了，大不了排个几十分钟，反正为了美食这也是值得的。半个小时过后，就在我等得不耐烦的时候终于轮到我点单了，我快步上前走到点单窗口开心的和老板说：“要二两螺蛳粉，不辣，加卤蛋和香肠。”随后，在小小的店面里扫描了一遍才艰难的找到一个靠窗的空位坐下，等待美食上桌。
约莫过了5分钟左右，一位服务员姐姐给我端来一碗飘着浓郁酸辣味的螺蛳粉。这碗螺蛳粉啊，色泽也恰是好看，红红的辣油浮在黄中带些澄澈的汤上，绿油油的青菜随意“躺”在白而圆滑的米粉上，金灿灿的腐竹上沾上了点点辣油，远看似乎变成了橘红色，松脆的花生和顺滑的木耳在旁边装点着这碗美味，绿色的香菜与红色的辣油恰好形成鲜明的对比，恍若一些少数民族里，少女们绚丽的衣裙，这样丰富的颜色搭配起来，视觉与味觉的盛宴使得这道佳肴更显独特魅力。我迫不及待的拿起勺子撇去上面的辣椒油舀起一勺汤尝了起来，真是鲜极了，酸辣爽三种口味满足了我的味蕾；再拿起筷子夹起一根酸笋，味道酸辣，口感脆爽 ；再尝尝那腐竹，真是又脆又香，吞咽下去之后口腔里残留的香味让我觉得这真是美味极了！再夹起那花生放进嘴巴里用牙齿一咬“嘎嘣”脆声响起，果真如我所料，这花生尝起来真是又脆又酥又香，口齿留香。尝了配菜之后就要开始嗦粉了，吸一口吸满了汤呈黄橙橙的米粉，米粉Q劲十足，爽滑新鲜，真是人间美味！
天空消弭最后一丝明媚，余风吹来了盛日的余晖，夕阳缓至。 夕阳透过窗边照射进小店里，此时端坐窗前细品螺蛳粉的美味，便是最惬意的享受。螺蛳粉的制作也是及其的简单。螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把香喷喷的鲜红的螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，然后把黄澄澄的脆皮、金灿灿的腐竹、嫩黄的酸笋、橙黄的黄花菜、绿油油的酸豆角、绿盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫苏、小巧的螺丝这些可口美味的配菜放进去…螺蛳粉就可以吃了。
螺狮粉最大的特点是闻起来臭吃起来香。所以我建议你如果要去吃螺蛳粉要选在你洗头的那天去吃，否则你发丝上的味道可真会让你受不了哦。
螺蛳粉闻起来是很臭，但是每次一闻到这个味道我就会想起我那热血沸腾兵荒马乱的高三生活。在高中，吃腻了饭堂，总会想着找点新鲜玩意吃，毫无疑问螺蛳粉就是我们的最佳选择了。和同学们在最后一节课间商量着要吃谁家的螺蛳粉，放学之后迫不及待地冲向我们的外操栅栏去拿我们的外卖。这个取外卖的地点是很特别的，有时会在学校外操的栅栏，有时会在小后门的小洞里。因为学校打击我们学生的这种点外卖的行为，所以我们为了在取螺蛳粉的过程也是一个和保安叔叔斗智斗勇的过程。现在每每回想觉得真是有趣极了。
螺蛳粉是我和我的同学高三生活的见证，它让我在压力巨大学业繁忙的生活中偷得一点闲。螺蛳粉是我高中时代的见证者。
