经常可以看到,同一罐可乐,在大卖场卖两块五,在便利店卖三块,在餐厅卖五块,在电影院卖十块,在景区卖二十块。可乐还是那罐可乐,而商家定价都不同,且客户还都很多。本期就和大家一起分享下商家的那些花花肠子。
一、定价方法
常见的定价方法有三种,分别是竞争对手定价法,成本加成定价法和客户价值定价法。
首先,有了产品以后,第一件事就是看市场上是否有和你产品非常类似的竞品。如果有,则只能采取第一种,即竞争对手定价法,也就是综合考虑自己产品和竞品的性价比来定价。比如开个汉堡店,肯德基,麦当劳的定价在那里摆着,无论怎么做,都很难摆脱他们的定价,只能基于自己的产品,谨慎地慢慢试。
第二个是成本加成定价法。成本占定价的比重很高,能达到三到四成(再高估计大部分企业都会亏损,无法保本)。这种定价策略,突破口在薄利多销,才能产生可观的利润。
第三个是客户价值定价法,基于的是客户需求满足程度。在《蓝海战略》一书中,金和莫伯涅提到了一个特别重要的观念。一个餐馆、一家酒吧和一个电影院,它们的功能、产品完全不一样。前两个给人提供了一种聊天和用餐的环境,后者则给你提供了一个视觉娱乐的过程。但在金和莫伯涅看来,人们走进餐馆、酒吧和电影院,实际上为了相同的目的,就是:晚间出门散散心。在这个意义上,它们的价格是可以互相参考的。
上面讲了3种产品定价方法,主要是对于不同市场,产品的定价。下面再提一种,针对自己产品的定价策略:非线性定价。
星巴克的咖啡,中杯,大杯,超大杯之间,价格相差很少,但是量多了很多。这种就是非线性定价。
二、差异定价
同一件商品,对于不同用户,价格可以是不同的,正如开头所举例的可乐,一个产品,不同价格,买的人都很多。那为什么可以差异定价呢?差异定价的核心又是什么呢?我们先介绍一个概念:价格弹性
大部分人,对价格都是很敏感的。毕竟如果两件一样的商品,放在你面前,为啥不买价格更便宜的呢?但现实情况,往往不能抽象为,两件商品都放你面前。比如你家门口的便利店,可乐卖三块。但是离你家1公里的大卖场,就卖两块五。对你来说,会不会跑一公里来回,省这五毛钱。可能很多人觉得,如果天太晚,而且又没有其他东西要采购,贵5毛就贵5毛吧。那如果商家贵一块,贵两块呢?买的人肯定数量就逐步减少了。而你愿意为少走一段路,支付的钱,就叫价格弹性。用户价格弹性越高,他就越在意价格
从商家的角度出发,利润最大化肯定是终极目标。如果定价太低,就少赚了很多没有价格弹性用户的钱。而价格太高,愿意购买的用户,就太少。所以利润最大化的最佳策略,就是差异化定价,找到每个人愿意为产品花费的最大值,并以这个价格,卖个不同客户。
三、保留价格
不知道大家去没去过集贸市场,随意走进一家店,店家涛涛不绝,最后甩出一个堪比专卖店正品的高价。你一听,转身就走,这时候他就开始自己砍价,500要不要?300吧,不能再低了。100直接拿走....
之所以小贩会这样,主要是因为他不了解你心中的保留价格,需要不断的探索,找到你愿意为他的商品,付出的最高价格,也叫保留价格。
随着大数据的发展,你各种各样的信息,终将被商家收集到。以后再去商店,他们直接就能知道你的保留价格,以最高保留价格出售商品给你,从而获取最大的利润空间。
总结一下,可乐之所以在不同的场合,售价不同,有以下两点原因:
1.不同场景下,同一罐可乐,提供的服务不同。便利店少走路了;餐厅提供了用餐环境;电影院提供了文艺的氛围;而景区,卖水的地方很少,而且能在你最需要水的时候,满足你的刚需,解决当下口渴的问题
2.消费者在不同场景下,对于同一件商品,价格弹性是不同的,不同场景的定价,也是考虑到大部分客户的价格弹性。
未来可能的发展方向
有了大数据,就能知道每个客户,在当前场景下的心理价格预期。如果对消费者屏蔽他人购买信息,造成局部信息不对称,那消费者就会以最高的心理预期价买单。不过这么做,从商业角度来看,是利润最大化,但从道德角度来看,对大部分客户都存在不公平的现象。