因为有某火锅店的优惠所以今天去这家火锅店吃午餐，进去之后，店里的装饰感和火锅两个字格格不入，整体像是一家卖小商品的，桌上倒是摆着一个人的小铜锅，但这样看像是自己家要吃火锅的样子，要不是摆着两桌，每桌摆了四个小铜锅，我都以为自己走错了。
服务员给指引到二楼，二楼的桌子和椅子多了起来，但看起来还是和火锅两个字格格不入，像是书吧或者格子间改造的，但好歹厨房是开放式的，可以看出来，的确是做餐饮的。
两个年轻的女服务员从一人座沙发上起来，刚来的时候，还以为这两位也是来吃饭的，没想到是服务员，给小火锅点火的时候，一个年轻貌美的女服务嘴里还含着根棒棒糖，我不由得想起某餐饮评价APP上说这家服务等于没服务，果然是够拽的，不由得心里有一丝丝反感。
上菜很快，菜量也不算小，经理一直让我们参与活动，给了更多优惠，看着一大桌子菜，心里的那一丝反感倒也少了。人就是这样，只看好处，都是见利忘义。
正在吃饭时，听见服务员跟经理争吵起来，原因是没发工资，经理在狡辩的解释着，两个年轻小姑娘在据理力争着自己的权益，最后经理甩下一句“我也只能是去申请你们的工资，我也是打工的，你们的工资也不是由我来发，实在不行，你们看走什么途径吧。”，不知道两个女孩是不知道仲裁这个途径，还是坚信只要咬住这个所谓的上级——火锅店经理，就能争取回来。
对于欠薪这件事，我作为一个失业的打工人感同身受到两个小姑娘的委屈，同时也在为自己的将来感到担忧，现在大环境不好到如此地步，吃个火锅都能碰到员工讨薪，我真怕她们吵起来，把火锅掀了，嘴里的肉瞬间不香了，秉持着“不浪费粮食”的原则，我加快了吃饭的速度，只想把桌上的菜赶紧吃完然后走人。
但奇怪的是，后来又来了两个男人来吃火锅，看起来像是店老板，左一个亏钱，右一个资金的，但没有店员像他们索要工资，可能也不是。两个年轻小姑娘作为店里唯二的服务员，她们一个依然在平静的给客人上菜，一个给我火锅加水时，我对她说“谢谢”，她微笑回复我说“不用谢”。这一刻，我真的很心疼这两位姑娘，很想在某餐饮评价给这家欠薪的火锅店打个黑心差评，但转念一想，如果打了差评，没有人来吃，这家店不是倒闭得更快？将来被欠薪的，不止是这两位小姑娘，后厨的所有人，包括那位为店老板据理力争的大堂经理，没有一个人会是幸免的。我又想，自己要是有人脉就好了，叫上所有认识的人来把这家店坐满，让老板赶紧赚上钱把工资发给这些辛苦的打工人。但如果老板赚到了钱，真的会给他们吗？我其实也不确定。
那两位姑娘在给客人上完菜，继续与经理理论着。我对她们敬业的态度诧异了，如果不发工资，为什么还要继续工作呢？当然了，不能冲客人发脾气摆脸子是对的，但如果不发工资，就不要工作了，也许今天都不应该来了，但我想，这也许就是“沉没成本”吧，如果今天不工作，之前的工资也拿不到了，但今天工作了，工资也不知道什么时候可以要到，谁知道呢，有钱人可以说“大不了我不要了”，但对需要钱的人来说“一分钱也是我挣的，为什么不要呢”？
就在自我纠结的思考中，终于把桌上的餐品吃完了，没想到，还给了一个果盘，虽然没有多少东西，就是几块西瓜和哈密瓜切成块，但本着不浪费，我还是能吃尽吃。临走时，大堂经理过来，微笑着问我吃得怎么样啊，因为“吃人嘴短”，我只能说：“嗯，挺好的，真不错。”，大堂经理继续说：“因为我们现在是试营业，所以要看看客人觉得口味怎么样。”，我敷衍着：“嗯，嗯。”点着示意知道了，然后转身走了，我无法做到帮助那两个要工资的女孩，也没有必要去帮这家店老板提意见做改变，如果真的是试营业的话，试营业都发不出工资，还有什么创业的必要吗？这也许是属于这家火锅店店老板的“沉没成本”吧，因为不想前期投资白白投入，所以还在不停投入，期盼能收回成本，但谁知道呢？
