今日完成工作
一、路线行程
前往重庆市沙坪坝区、大渡口区、九龙坡区门店扶持。
二、问题反馈
1、茶叶过滤网清洁不彻底。
2、个别原料没写开封效期。（很多门店都有漏写一两个，效期意识不够）
3、门店开封物料开封效期填写不标准。
4、灭蚊灯未及时更换。
5、门店音乐未开启。
5、冰箱积水没擦，摆放杂乱。
6、分页夹不齐，未按照页码摆放（新配比自己打页码是乱的）。
7、价目表上灰尘没及时擦拭。
8、私人物品没有定点定位摆放。
9、对于新员工培训不到位就直接上岗（有个别门店新员工浓缩奶茶做法都不会）
10、价目表字体颜色由黑色晒得变金色了。
三、工作内容
重庆市沙坪坝区大渡口门店扶持。
1、对九龙坡两家新店设备调试与新店扶持。对大渡口、沙坪坝门店门店检查扶持，所有门店都配了货架与分页夹。
2、安排门店添加了货架，统一摆放，对门店蜘蛛网、灰尘、残胶进行处理。
四、今日分析:
在加盟商培训会议过后，最近巡店过程中，门店都有不同程度改善，门店摆放、卫生状况改善显著。但是还是有很多门店墙面残胶残留，偶尔有门店音乐没放，对于开封效期大部分门店都能认识到重要性，个别门店对于开封效期检查意识薄弱，时不时存在个别原料漏写情况。
在巡店过程中，门店主要反馈问题为香橙和柠檬，香橙损坏严重，到货倒箱后两三天还是能够烂特别多。柠檬空心率很高，有一个门店记录了两次，一次切了5个柠檬，其中2个严重缺水，一次切了8个，其中5个柠檬缺水。
