昨晚昨晚一夜没睡好，想着今天要烧的都是现学现卖的新菜，去开市客买的食材也都不满意。比如烤鸡，应用童子鸡、三黄鸡。开市客的小公鸡都是切块的，唯母鸡是整只的。母鸡肉烤熟会比较柴，但也只好如此了。
花开富贵焗百合，这百合最好用八年以上的兰州百合。想开市客的东西质量一定不错，就没网购。昨天去开市客一看，百合颜色发黄，味儿发苦，个头虽大，却是多头的。
黑龙抱芦笋。开市客的黑鱼片切得太厚，也太大片，芦笋卷上后，易散开。
唯牛肉不错。好在，客人很给力，基本吃完。没吃完的还打包。
客人只来了母女二人，连我家的，五人用餐，减了几个菜。晚餐:鹿氏烤鸡、花开富贵焗百合、黑龙抱芦笋、菠萝烤牛肉、清炒南瓜藤、煎饺、圆馃。
下午茶:杨枝甘露、苹果派、榨菜鲜肉月饼、桂花酒酿软酪。
