《零售的哲学》

作者:铃木敏文 日本7-eleven创始人



铃木敏文的职业经历:

大学毕业后任职于宣传部,致力于杂志的设计,但不被领导认可

到日本新开业的大型商场伊藤华堂应聘设计,被录取后,成为了一名销售人员(伊藤华堂为了找到员工而虚假面试)

铃木敏文积极、认真的学习销售,最后成为董事

铃木敏文到美国考察大型商超的经营模式,发现了“迷你超市”7-eleven,便决定将此引入日本

最后成为了日本最大的零售集团,铃木敏文也成为伊藤华堂的股东

铃木敏文的核心经营策略:

一、以顾客需求为经营方针

例如:日本老人居多,所以需要参加很多的红白喜事,很多顾客在购物过程中会询问是否有红白包,于是7-eleven上了红白包.购买红白包后,顾客又问是否可以兑换新钱,放入红白包中.于是铃木敏文就想在超市内设置自助提款机,但是银行考虑到成本问题不予合作.于是铃木敏文成立自己的银行,就为了满足顾客的需求

二、打破常规

例如:

1、美国总部统一配货,造成货品挤压或者缺货,所以铃木敏文打破常规,由收银员每日盘点,依据实际情况订购货物

2、在订货时,需要考虑所处街道明天的天气、节日、重大活动等因素

3、面对竞争对手时,不以低价为竞争策略,而是产品质量,在质量提高的情况下,可以考虑提价竞争

4、整合供货商,依据货品的温度,让供货商集中送货,节约双方的成本

5、要求供货商小批量、多频次供货,且全年无休

6、当日本加收3%的消费税,造成顾客购买行为的下降,铃木敏文以在伊藤华堂消费,返还5%消费税为宣传手段,实现了业绩大幅度提升,但实际优惠的力度不如往常的力度大

7、实行单品管理,一旦单品销量下降就要分析原因,随时做出调整

8、每年让所有员工到日本东京开年会,提升员工的荣誉感

三、铃木敏文的经营心得

所有的想法来自即兴演讲过程中,他认为即兴演讲可以调动大脑快速的运转,在演讲过程中就会迸发很多有创意的想法



总结:这本书让我更新了对即使一家小超市的认知,尤其是连锁超市,原来从货品摆设到装修都有着很多的策略,却从不被匆匆购物的我们重视。而很多我们日常生活中遇到的很多夫妻店,生意很不景气,不知道他们是否明白经营任何一家商铺都需要良好的策略呢?还是说他们使用了却被我们忽略了呢?不得而知,但是我会从今以后每光临任何一家店铺都要去仔细观察它的装修、标语、店员的行为等等。

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