为期半个月的少儿沙拉大赛终于结束了，日子也进入了六月。生活就象初夏，开始变得沸腾和繁忙起来。
从去年11月份主持素食星球水果养生公益沙龙，到今年6月为北京西木学堂主持少儿沙拉大赛，已有大半年了。细细回想起来，发现几乎所有的蔬食课程都来自奕夫老师的教授，尤其是法式炖蜜梨和法式沙拉酱。而奕夫老师刚好是我的第一位蔬厨老师。正是因为他，我才惊讶地发现，其实我们可以用爱心、快乐和无私去烹饪，去分享，去付出。
去年第一次为素食星球组织水果养生公益沙龙时，想到奕夫老师在课上曾教过的法式炖蜜梨，就决定跟大家分享。结果在策划过程中，同伴们纷纷质疑，认为这道食谱太普通了，没有吸引力。我跟她们表示：“有的同学回家后，在家宴上为亲友们烹制了这道食谱，反应是最好的。” 可同伴们还是不置可否。无奈之下，我还是坚持了这道食谱，并按照奕夫老师的建议，自己学做了天然无添加草莓酱和蓝莓酱来搭配炖梨。
结果，活动结束的第二天，嘉宾们纷纷跟我联系，说那口炖梨和梨汤让她们充满了“幸福感”。一位嘉宾当即邀请我为她的客户组织一场冬季水果养生沙龙。另一位嘉宾则邀请我为她的面包店提供自制果酱系列。
我答应了那位嘉宾的邀请，为她的客户举办一场瑜伽冬季养生沙龙。
接下来的一个星期里，我查阅了一些权威的阿育吠陀疗法资料，在征得奕夫老师和培敏老师的同意后，决定根据北京冬季风大干冷的气候特点，将“法式炖蜜梨”食谱调整为“阿育吠陀冬季养生梨汤”，加入了小茴香等食材，以平衡风能量，增加火能量，并调理女性的寒凉肠胃和干燥皮肤。
沙龙结束后，有一位嘉宾说：这道梨汤让人有“惊艳”的感觉。
这两场以法式/印式养生梨汤和自制天然无添加果酱为主的蔬食沙龙，是我转行进入蔬食营养和健康烹饪领域后的第一次尝试。虽然期间经历了很多难以言表的困难、误解、痛苦和疲惫，但总体上还是成功的，也给了我很大的信心。
这期间，感谢奕夫老师、培敏老师和同学们的支持和鼓励。
奕夫老师经常提醒我们：“要知行合一”。这很不容易。一点点地去学习，一步步地去做，坚持。有一天，你会突然发现，一切就象初夏的花儿一样，在悄悄绽发。
原创：一凡
2018年6月10日
于北京
