糖尿病并非永久无法改变-营养师原创文章

引导语:糖尿病并不可怕,可怕的是它带来的一切并发症。但如果你懂得糖尿病的发病原理,并加以针对性的预防与治疗,是完全可以摆脱药物,回归健康的。

发病原理:

要想搞清楚糖尿病的原理,首先要搞明白一个名词:胰岛素。胰岛素是胰腺里的 β 细胞分泌出来的一种激素,他的作用,可以简单理解为:胰岛素就是“一把钥匙”,负责打开细胞的大门,让糖类进入到细胞里面,进行燃烧利用,产生热量。

糖尿病人,就是胰岛素出了问题。要么是生产的“钥匙”太少,不够用,导致糖类无法被利用,随尿排出,而细胞却在那儿挨饿;要么就是生产的“钥匙”质量有问题,不能“开锁”。

当吃完饭,食物中的糖类(碳水化合物)被吸收以后,血液中的糖含量极高,但由于胰岛素不足,糖类不能被利用,导致高血糖。几小时后,血液中的糖随尿液排出体外,导致低血糖。

糖类是人体的主要能量来源,糖类不能有效利用,会产生一系列的问题。脑组织消耗的能量来自于糖类,但脑细胞储存的糖原却极少,因此,脑功能对血糖水平有很大的依赖性,血糖水平过低,可能引起抽搐甚至昏迷。

血液的功能,是输送氧气与养料。由于胰岛素功能不足,血液中的含糖量过高,势必影响到血液的输送功能。眼部微血管非常微小,血液中的糖分过多,粘度增加,无法把氧气输送到视网膜,可能导致失明;

由于血液的粘度增加,离心脏较远的身体末端不容易得到营养,导致伤口不愈合,严重的可能导致坏疽而被截肢。有的甚至经过多次截肢,脚趾头截了,后来接着发展,脚部截了,最后腿也截了。

糖不能被利用,会转化成脂肪,而脂肪堆积在血管里,又会导致动脉硬化,冠心病等一系列心脑血管疾病。引起中风,甚至反复中风。

因为脂肪堆积,还会影响到肝脏的功能,形成脂肪肝,影响肾脏功能,引发肾脏疾病。

1型糖尿病与2型糖尿病:

1型糖尿病,由于基因缺陷,胰腺内的β 细胞无法正常生产足量的胰岛素,导致糖类不能正常利用。发病年龄多在30岁以下,主要症状是“三多一少”:多饮、多尿、多食和消瘦。主要并发症是:酮症酸中毒。治疗的唯一方法,就是注射胰岛素,来弥补自身制造的不足。

2型糖尿病,多是因为饮食及生活习惯不正确造成的。摄取了过多的热量或过多的脂肪,增加了胰脏的负担,或营养不均衡,产生了过多的黄尿酸,使胰脏受损,从而导致β 细胞生产胰岛素的能力衰退,或虽然胰岛素分泌正常,但胰岛素不能正常的“开锁”。发病常见于中老年人,肥胖者发病率高,常可伴有高血压,血脂异常、动脉硬化等疾病。

1型糖尿病,是先天缺陷,只能靠注射胰岛素来解决,但2型糖尿病,大多是生活习惯不正确造成的,(也有一些是遗传因素)完全可以通过改变饮食习惯与生活习惯,来达到防与治的目的。95%的糖尿病患者,都是2型糖尿病。

2型糖尿病的解决方案:

由于2型糖尿病是多是因为生活习惯造成的,当然要从改变生活习惯入手。医学上有一个“五驾马车”的理论,就包涵对糖尿病的教育与生活习惯的改变。

第一驾马车-糖尿病教育:

要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知识,树立战胜疾病的信心,如何控制糖尿病,控制好糖尿病对健康的益处。

第二驾马车-血糖监测:

教会病人运用测糖仪,每日多次对自己进行血糖测量,根据血糖水平随时调整降血糖药物的剂量。

第三驾马车-饮食控制:

糖尿病的发生与能量摄入过多、动物性脂肪摄入过多等有密切关系。科学合理的饮食,是各种类型糖尿病治疗的基础,一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。

合理的饮食,应该包括几个方面:

1,合理控制总热量:选择低热量的食物,提倡用小碗盛饭盛菜,并养成习惯,减少做饭量,不提倡勉强把饭菜吃光,养成每餐七、八成饱的习惯。

2,合理分配碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例:在合理控制总热量的基础上,尽量做到平衡膳食。碳水化合物应占总能量的50%-60%。控制脂肪的摄入量。食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃新鲜的蔬菜与水果;常吃豆类、豆制品和奶类;常吃适量的鱼、禽瘦肉与蛋类,改变偏吃猪肉的习惯;减少食用烹调油的用量;口味清淡,少放盐。

第四驾马车-运动治疗:增加体力活动可改善机体对胰岛素的敏感性,降低体重,减少身体脂肪量,增强体力,提高工作能力和生活质量。

第五驾马车-药物治疗:

1,磺脲类药物,可刺激胰岛素的分泌。

2,双胍类药物,减少肠胃对葡萄糖的吸收,增加外围组织对糖的利用;

3,α葡萄糖苷酶抑制剂,延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖水平;

4,胰岛素增敏剂,增强胰岛素作用,改善糖代谢;

5,注射胰岛素,弥补自身制造的不足;

以上药物,都有严重的副作用,需根据自己的病情程度,在医生的指导下选择合适的药物。1型糖尿病,只能选择注射胰岛素。2型糖尿病,如果不进行合理管控,发展到最后,也只能依赖注射胰岛素。而注射胰岛素是相当麻烦的一件事,需要严格算准时间和用量。

药物治疗,只能延缓疾病的发展进程,只能控制,不能治愈,需要终身服药。只有改变饮食习惯,合理膳食,并加以营养干预,才有可能摆脱药物,恢复健康。

营养干预方案:

1,补充维生素B6:维生素B6不足时,蛋白质无法被正常利用,便会转化为尿酸,使胰脏受损,缺乏的时间越长,胰脏受损的越严重。

2,补充维生素C:维生素C是各种氨基酸形成胰岛素所必须的营养素。维生素C不足,胰岛素的分泌就会减少。

3,补充维生素E:维生素E能使体内的胰岛素被完全利用,对糖尿病引起的坏疽和动脉硬化也有相当好的作用。

4,补充鱼油和卵磷脂:可以代谢脂肪,预防与减缓因血糖问题而还带来的脂肪堆积,有效防止心脑血管疾病的发生。

5,补充纤维素,纤维素不能给人体提供任何能量,所以即让人有了饱腹感,又不会能量超标,纤维素可以延缓食物中糖分的释放速度,降低胰岛素的瞬时压力。

补充营养素没有任何毒副作用,即有利于胰岛素的分泌,增加胰岛素的利用效率,还能改善体内环境,恢复体质,修复胰岛自身功能。如果在此同时,科学饮食,相信每位患者都可以摆脱药物,回复到健康状态。因每人情况不同,请在专业健康管理师的指导下,选择适合的营养素补充品。

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