说到土豆，我猜大家都很熟悉，都吃过吧。今天，我就来给大家讲一讲关于土豆的奥秘、吃法。
发芽的土豆有毒，土豆里有一种毒素叫龙葵素，在正常的情况下含量很低，只要蒸煮熟透,不会引起人体中毒。但是土豆发芽后，龙葵素的含量会大增，引起人体中毒。因此，发芽的土豆不要吃。若你坚持吃,一定要去掉芽和芽眼,浸泡30分钟,再加水煮透。龙葵素遇醋容易分解，因此煮的过程中可适当加些食醋,破坏龙葵素。
土豆可以蒸着吃、烤着吃、炒着吃……烤着吃的时候，必须要小土豆，大土豆烤了之后里面不会熟。
蒸着吃的时候，锅里面要放水，等水烧开了，土豆也熟了，把土豆轻轻捞出，拨开它的外衣，在蘸上一点酱，就是一道美食了。
烤着吃，需要先把烤箱预热五分钟，再定个时间，大概是十分钟或者十五分钟的样子吧！“叮”烤箱里的土豆熟了，还是需要把它的外衣拨开，这样就可以吃了。是不是又简单又方便呢？还特别好吃。
你还知道土豆可以怎么吃吗？
