人世间的百媚千红#119感人的认真
煎饼果子店的老板每次做煎饼果子的过程中的沉着稳重认真有一种深深的吸引力。
熟练地均匀地厚度适中地把杂粮面刮涂在加热的大平锅台上,单手击破鸡蛋,将蛋液挤在渐干的杂粮饼上,撒上芝麻,榨菜,葱花,再次平铺,对折,涂抹酱汁,成环形,放上两片焦黄散发香味的果子,夹上鲜嫩水灵的生菜叶,用杂粮饼包裹,成四指宽的长条,用铲子从中间截断,对折放入袋子里,趁热吃,焦脆喷香!
吃过很多家的煎饼果子,但唯有这位老板,每次都是不仅仅为了吃好吃的,又感受他一板一眼的认真。骨子里的认真娴熟沉稳内敛,打动人心。