春节是一个合家团聚的中国传统节日，大年三十晚上我们一起吃年夜饭看春节联欢晚会，大年初一我们穿上崭新的衣服走亲访友，大年初二出嫁了的女儿带着女婿回娘家与父母聚。那么大年初三有什么说禁忌呢？

大年初三，在传统年俗中，是人们回娘家，烧门神纸，谷日忌食米饭的日子。大年初三通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。自除夕到初二都劳累，这日可以好好调息。

01南北方眼中的大年初三

北方一些地区将初三称为“扫帚日”。

因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。

在南方地区，大年初三的早上要贴“赤口”（禁口），认为这一天易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用长约七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安的吉利话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上挑出外面倒掉。这些垃圾是初一、初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。

也有一些地区认为这天是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。

根据我国古代的传说，大年初三也是“老鼠娶亲”的日子，所以相传入夜后，就必须早早熄灯就寝，让老鼠家族们举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，意思是要与“老鼠分钱”。

大年初三被称为：称为“送穷鬼日”

02当年初三的习俗与禁忌

在大年初三这一天是“送穷日”，还有4个习俗五个忌讳，看来老祖宗给我们留下的习俗，还挺丰富多彩。

【习俗】

①、送穷日

送穷鬼又称送穷，是中国汉族古代的风俗，相传颛顼有儿子，好穿破衣，新衣也撕裂再穿，又好吃稀饭，身体瘦弱，人称他为穷子，他于农历正月晦日死去，化作穷鬼。

在点香烛、放鞭炮送走穷鬼和穷气，这个寓意就是来年求个财运亨通，家庭、忌外出。大年初三赤狗日忌拜年，赤狗为熛怒之神，遇之不祥，因此不宜外出也不宜拜年。

而这个习俗逐渐的繁衍至今，人们把初三的日子定为晦日，在晦日这一天，亲朋好友都不相往来，避免互相传播晦气。

而在初三这一天，人们为了驱除穷鬼，会把家里的屋里屋外，或者是大门外都清理干净，再把家里的清扫的垃圾，放在大地里焚烧掉，这个意思就是烧掉晦气。

②、 老鼠娶亲日

在初三这一天，老鼠娶亲的日子， 老鼠娶亲都是在黑天完成，因为老鼠是昼伏夜出的小动物，它们大多是黑天出来活动，所以说老鼠娶亲的时辰都得定在黑天才能完成，而初三晚上人们要早点睡觉，以免打扰老鼠娶亲。

在老鼠娶亲的时辰，人们要给鼠神往地上撒点粮食、各种食物、比如说面包渣、饼渣渣、各种肉类也可以放一些，这样祈求鼠神保佑来年五谷丰登，也祈求鼠神控制自己的鼠类，不要把农民的粮食都吃光。

③、烧门神

在除夕的这一天，人们会在自家的大门上贴上春联，在大门上贴上福字，而有的人家在大门中间贴上门神，贴上门神的目地，就是为了保护家里太平顺利。

而现在通用的门神有，神茶郁垒、秦叔宝和尉迟恭、张飞和关羽、哼哈二将、包公和文天祥、神火将魏定国和圣水将单廷珪等门神，在挑选门神的时候，根据自己的喜好挑选。

而在除夕这一天把旧的门神撕下来，不要直接扔掉，要叠好放在一个地方，在初三这一天在到地里把门神纸烧掉，这样表示这一年即将过去。

④、吃合子

按照习俗“初一吃饺子，初二吃面，初三合子往家转”，而这个合子的合字，跟阖家欢乐的阖是同音，这个意思就是说初三吃合子，就会迎来阖家欢乐，一家人在一起和和美美，幸福团圆之意。

在我们北方都吃韭菜合子，做法是五花八门，韭菜鸡蛋和好馅，用饺子皮装上馅，两个饺子皮合在一起，饺子皮再捏上，或者是捏一圈花纹，再放在铁锅里煎熟即可。

【五忌讳要记住】

①、正月初三是赤狗日，而这个赤狗的赤字代表着红字，就是红色的狗子，而红色的狗子性情暴躁，而初三这一天如果要是出门，碰到赤狗就有可能被咬伤。

老祖宗认为，在初三这一天别出门，以免碰到赤狗或者与别人争吵，会感觉到很尴尬，所以在初三这一天不要走亲访友，也不要出去拜年，就是为了求与和谐，祈求来年顺顺利利。

②、忌吃小米

忌食米饭。大年初三又为谷子生日，汉族民间有忌食米饭的习俗，以为如有犯者，会导致谷物减产。

根据古老的习俗，在初三这一天定为谷子的生日，而现在的五谷:指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类、小米在杂粮之类。

在古代主食就是小米，所以说在初三这一天忌食小米饭，表示对上天的感谢，感谢上天赐给我们食物，而在家里还会祭拜谷神，祈求谷神保佑农民五谷丰登。

③、忌动利器

禁忌动刀子和剪子。说是“初三动了刀和剪，口舌是非全难免”，所以大年初一至初三都不宜动刀或剪刀。

在初三这一天，禁止动刀和剪刀，不然就会有很多麻烦，因为刀和剪刀都是属于利器的一种，如果动了就会伤及人的身体，也会造成伤害，也会影响来一年的运势。

初三这天要是刀和剪子，就会有口舌之争，吵吵闹闹，人们都会图个吉利，谁也不愿意一年之中总是吵架过生活，所以初三这一天，按照老祖宗留下的习俗，都得忌使用刀和剪刀。

④、忌吃猪肉

按照传统习俗，正月初一为鸡日，正月初二为狗日，正初三为猪日，正月初四为羊日，正月初五为牛日，正月初六为马日，正月初七为人日，所以说今天是猪的日子。

在民间传说中，在初三这一天就忌食猪肉，以表示对猪的尊重，也是感谢猪给我带来食物的供给，叫我每天都会吃上新鲜的猪肉。

俗话说，大年初三，肥猪拱门。说到猪肉，我们应该都不陌生，怎样吃才健康呢？

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品

吃猪肉时，建议少吃肥肉，选择瘦肉，如里脊肉、腿肉等。

烟熏和腌制肉在熏制和腌制过程中，容易遭受多环芳烃类和甲醛等多种有害物质的污染，过量摄入可增加某些肿瘤的发生风险，因此也应当少吃或不吃，如果有条件，优先吃新鲜肉。

避免偏食、荤素搭配

如果条件允许，猪肉最好不要餐餐或天天吃，多用鱼虾、鸡鸭等肉类代替猪肉。

同时，多和新鲜蔬菜、菌藻类、豆类等进行搭配，如胡萝卜黑木耳芹菜炒猪肉。

特别是大过年的，肉类比较充足，而蔬菜却往往不足，更要注意荤素搭配，适当多吃点新鲜蔬菜，新鲜蔬菜含水分较多，能量低，又是一些微量营养素、膳食纤维和植物化学物的重要来源，是对肉类的一种较好补充。

合理烹调，少煎炸

像炸猪排这样的烹调方法虽然能让食物更加美味，促进人的食欲。但是，烧、煎、烤、炸这样的烹调方法可能带来更多的健康风险，如：

高温油炸时，食物中的营养素会遭到破坏；

食物中的蛋白质、脂肪在高温油炸或烧烤时，会产生一些具有致癌性的化合物；

油炸会增加食物的脂肪含量及热量。

因此，建议在烹饪猪肉时，多选择蒸、煮、炖、煨、炒等较低温度的烹调方式。

⑤、忌晚上点灯

大年初三这一天的晚上最好不要点灯。汉族民间亦传说初三晚上是“老鼠娶亲”的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，忌点灯。

因为今天是老鼠结婚的日子，到了晚上的时候，就应该早早的关灯休息，关灯休息就是怕影响到老鼠娶妻子，如果打扰到老鼠洞房花烛，老鼠就会祸害粮食一整年。

所以说人们在初三晚上，就早早地闭灯睡觉了，都不打扰老鼠娶妻生子，老鼠才能发善心少祸害点粮食。

03写在最后

大年初三老祖宗留下的习俗还有很多，但是有些都没有科学道理，但是大过年的都图个吉利，而这个吉利就是寓意着来年家人安康，日子红红火火，农民五谷丰登。

初三已经有很多人开始告别故乡，踏上回程的路，祝大家在新的一年里生活红红火火， 工作顺顺利利。