厨房里飘来了一阵香味，是谁在炒菜呀?哦，原来是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一边洗，一边搓。洗完之后辣椒闪闪发亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按着辣椒，右手紧紧地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可没那么容易，切着切着，眼睛被辣得流出眼泪来，幸亏我戴了眼镜，要不然眼泪会“哗哗”地流。

　　接着，我把锅子烧得通红，把少量的油倒进锅里，可是油看着平静， 却似乎在生我的气，油都溅出来了，还炸出“啪啪”声，吓得我后退了五大步。我想：妈呀!这油是想吃了我吗?一直往外溅，看我怎么灭了它!我不管三七二十一，闭着眼睛，拿起装肉的碗就往里面倒，结果，把碗也丢进了锅里，我急忙把碗拿出来，放到桌上。然后我不断用铲子翻炒，顿时油花四溅。肉有七成熟了，我赶忙将辣椒放进锅里，再放点盐，放点生抽，再翻炒几下，辣椒炒肉就做好了。

　　我闻了一下，哇!自己做的菜真香啊!尝了一下，真好吃!我终于体会到爸爸妈妈做