下午走院子看到盆里的金鱼好像死了一只,余下两条金鱼是孩子爸爸早晨买的,总共买了四条鱼,中午杀了两条,盆里还剩下两条。
好像鱼死了必须要及时给杀掉吧,回忆起母亲和父亲处理死鱼都是这样的,鱼只要即将或者是已经死了就要及时给杀掉,否则是不是鱼肉吃起来口感不好还是什么,这个问题我也从来没有细问过。
那现在怎么办呢?等孩子爸爸回来估计得晚上很迟了,再过那么长时间,这鱼真的是“死尸”处理了。还是我现在给杀了吧。可是,我从来没有杀过鱼,不过倒是看母亲杀过鱼,想来操作方法大致那样,不至于太难。
从厨房拿出菜刀,从盆里捞出那条不知是死是活的鱼,用刀背开始刮鳞,刮鳞这步处理的还不错,接着开膛剖肚,剖开鱼肚子,开始从里面抠鱼内脏出来时,不小心把鱼胆弄破了,墨绿色的胆液开始在鱼肚子里蔓延开来,赶紧用流水冲了一下,三下五除二掏出了内脏,抠干净了鱼鳃,这条鱼算是告一段落了。
拿着菜刀,看着盆里另一条鲜活的鱼,开始陷入了两难境界,是杀还是不杀呢,这下杀可是真的“杀”鱼了,用孩子的话来说:“这鱼是有生命的!”我真的是很少杀生的,平时买鸡什么的都是菜市给杀好的,我真的要亲自结束这条鱼的性命吗?
经过一分钟思考,我还是决定把它给杀了,早迟是要杀的,省的再经别人手。从水里捞出那条鱼时,就有点后悔了。鱼被我抓在手里异常“活跃”,大概是知道自己死期将至,做临死前的挣扎。放到地上开始准备刮鳞片,鱼翘起的尾巴啪的一拍地,溅的我一脸的地上的鱼腥污水。差点手没按稳,让它给跳起来了。鱼肯定是很疼的,这就像扒了人的皮,要是人的话估计已经疼得死过去了。稳定好思绪,又接着加大了点力气按住活鱼,不太容易地将鳞片处理了干净。
准备剖肚子的时候,真的不忍心去看鱼的眼睛,鱼儿翻着白眼黑珠,像是已经视死如归,又像是在哀怜的祈求放过它一条生路。撇过眼去,一刀下去,生命终结。处理好现场,杀鱼工作完成。