“滋,滋,滋”的油炸配合炒菜铲与铁锅碰撞声,那么熟悉的声音,感觉一缕青烟在窗户外散去,我不情愿的睁开眼睛心想“哇,真香!”。我坐在床上,突然想起了她。
她个子不高,但是身体很匀称,做饭可是有一套。光鱼的几种做法就学不来①酸菜水煮鱼,酸菜,淀粉,麻辣……混合在一起杂而不乱,非常好吃。连汤汁都那么delicious,酸菜鱼汤每次倒在饭里,用筷子搅拌,一碗饭两口就吃完了,剩下的汤还能放冰箱结冻。第二天还能拿出来吃,跟果冻一样,但口味截然不同。②清蒸鱼,每次从塑料袋倒出活蹦乱跳的鱼,拿起菜刀麻利的开肠破肚,掏出里面脏的器官,鱼的嘴巴既然还能一张一合,仿佛在说“来世,我再也不做鱼了”。剃掉麟片,再扣出鱼鳃片放在锅里,用上三味真火煮啊,煮啊,加上姜片,碎葱,辣椒……揭开锅,把鱼铲到盆子里,再在它身上浇上调配好的汤汁,香气飘飘简直就如坠梦里一样,夹起它身上的一块小鲜肉,咬上一口,让你有种拧开盖中奖的喜悦“再来一口”③油炸鱼块,危险操作请勿随意模仿,翻滚的油锅,稳稳地用筷子把鱼块一个一个放下去,如同跳水老司机一个跟头下去,不溅一朵水花,新手请带好防炸面具,谨防毁容。水煮鱼头,煎泥鳅,青豆煮饭,腌制咸鸭蛋,青椒炒肉,做霉豆腐,田螺炒肉……真是个全能厨师,对于我这种厨房白痴来说她就是大神。如果你和我一样是青铜,问着“先放油还是先放水?水煮多久?应该放什么佐料?”那还是好好学习吧。
有次买内裤子,买了x码的,洗完澡结果穿不进去。太窄了,突然感悟到她是一个比你自己还了解你的人。没错,你可能要说这个人不是你女朋友就是你妈。没错,她就是我妈,唯一个比你还了解你的人,买鞋子从来不挤脚,买衣服从来都只考虑你穿个的暖不暖的人。小时候,总是不能理解朱自清背影里父亲送个孩子去读书有什么好写的,长大才体会到:父亲那种蹒跚翻过栏杆送孩子的父爱,爱孩子胜过爱自己。直到有天母亲特意从老家大老远跑过来看我,还一边问我钱够不够花,一边往我手里塞钱,吃个饭还操心花你太多钱时,真的再次感受母爱伟大!
当然我妈除此之外,跟其她你们的老妈一样一样的。最讨厌的话“你看别人家孩子……怎么怎么样……”最让人内疚的话话“老娘都被你气死了……”最伤自尊的话“我怎么就养了你这个儿子”除了动嘴还要动手一言不合就拿棍子来打屁股,翻你包包,掀你被子……
她就是这样一个让人既恨又爱的女人。她叫老妈。别搞错了不是老干妈那个妈。(禁止转载)