看中餐厅重拾遗忘的初心
身为一个吃货和爱刷剧的我，看到中餐厅第二季开播，嫌不过瘾又回去翻看了第一季。
透过轻松的综艺节目，不仅从视觉上收获到美食，同时也滋养了精神层面。
赵薇的经营理念，黄晓明的暖心，勤俭持家、佳佳的勤学好问（在跟张亮学菜的时候总问为什么^O^）、张亮的帅气和一手好厨艺、周冬雨的淡雅、小清晰。
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第一季的他们很幸福，因为团队中有神一样的大厨，所以对于做菜根本就没有什么可担忧的。
因此，从开张起，每个人几乎都有了明确的任务，主厨张亮，店长赵薇、洗碗佳佳（碗妹）、吧台周冬雨（吧台妹）、点菜，上菜、邀客黄晓明。
开张第一天中餐厅就充斥着忙碌的气息，黄晓明给力的揽客功力，让中餐厅的人络绎不绝，但厨房的人手不够，无疑给主厨增加了出菜的压力。
结束了一天忙碌的营业工作，五个人坐在一块讨论着今天工作中存在的问题，面对问题提出了新的方案，让主厨不再忙碌，让中餐厅得到更好的经营。
可看出，这相当于日结也可以说一天的复盘。
生活中我们经常会用到日结和小复盘，将一天的任务清单进行梳理，看一下完成度，是否有未完成的，今天有什么收获，和反思，带着对今天的梳理计划明天的任务清单。
放了一张之前的清单，为什么会放一张之前的呢？说来惭愧，假期一到就未在使用清单，整天和姐姐们混在一起T﹏T。
当从中餐厅看到这一幕时，自己的心被刺了一下，不禁想到自己在没有放假之前计划的任务和七月微梦清单全部被搁置下来。
晚上躺在睡的地方沉思着，反思着，想着当时自己的初心，该将自己的清单使用起来，把拖延的课程补上，把未完成的作业完成。
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在经营的过程中，晓明的打折，送送送和小伙伴引起冲突，身为店长的赵薇在吃晚饭的时候再次召开会议，通过大家的讨论，从盲目的散漫经营最终订了一个目标，在节目结束之前十天赚五万还给摄制组，这是她们新的计划，是她们的目标。
内心欲望的驱使，让我有很多想要学习的东西，也因此囤了很多很多的课。
从中餐厅的晚餐会议中，自己想到自己应以目标为导向聚焦当下，根据当下所需去选择要学习的课程，而不是盲目的去追寻。
每一天的时间是有限的，而精力也是有限的，在有限的范围要去做有价值有效的事情。这是我需要去梳理的，将囤积的课程进行优先排序，再一个一个去学习和完成。
清单的运用能更好管理时间，让生活更从容自律；目标的确定可以让自己不迷失，有一个明确的方向。
抓住自己的梦想，不忘初心向前行。
