主要有以下几种方法：
1、减少消耗
整理花枝时除了清除残枝败叶，还应根据构图的实际需要，将可要可不要的花、枝、叶尽可能的去掉，如剑兰顶端的花梢等。这样，既能使插花艺术取得明净的效果，又能减少鲜花的消耗，尽可能集中将水分和营养供给留下的花枝。
2、增加吸入
这是“开源”的措施。即尽可能地扩大鲜花枝干的切口。保证水分和营养的供给。1）剪裁时，应将花枝的根部放入水中，然后剪去枝干，使切口不与空气接触。如果县空剪枝，切口吸入空气就会影响枝干的吸水能力。2）切口应取斜势剪裁，这可增加吸收的面积。这较平剪，切口面积可增加1—2倍。3）木质的花，切口处可将其作“＋”字剪开或劈开；也可以用锤子将切口敲砸，使它开裂。
3、改善水质
只有水质始终保持新鲜，才有利于鲜花的保养，这就需要每天换水，冬天也应两天换一次水。冬天采用20℃的温开水灌养也有利于增加水分的吸入。自然界的水中，雨水是最宜养花的，而井水，因含有碱味，所以不宜养花。使用农药，也是保持水质清净的有效措施，经常选用的材料是保鲜剂，这是现代科学技术制成的保鲜材料。此外，投入阿司匹林药片、微量的酒精和高锰酸钾、明矾、盐等。洗洁精、香精等具有灭菌的作用，并能溶解在花枝的胶液里。
4、清理切口
切口消菌和清除粘液也是保养花的有效方法。清理切口可采用沸烫法，主要用于较嫩的枝干，将切口放入80℃以上的热水中浸泡两分钟即可；二是烧灼法，主要用于木质花枝，取火将切口处没有浆汁流出为短。
5、增加营养
鲜花盛开时，是最需要营养的时候，此时可以在瓶中放入维生素C、蔗糖等。
6、改善环境
鲜花自身需要的水分量大，而吸入又有限，所以应尽可能地减少蒸发，关键的措施是将鲜花安放在背风防晒的地方。阳光的照射的风吹会使鲜花迅速脱水。
7、润湿花枝
在插花前，应先将花枝浸泡在水中数时或通宵。插放后，也应经常喷洒清水，使它保持湿润。
8、选好花器
鲜花较多的插花，宜用鼓腹的瓶，因盛水量大，水质不易变污。反之，窄腹或筒式，盛水量少就会很快就质。铜器插花有利于廷长盛放的时间，特别是古铜瓶钵，受土气深，能取得“花色鲜明如枝头，开速而谢迟；或谢，则就瓶结实”的效果。
9、远离水果
水果，在成熟的过程中会产生乙烯气体。这种气体是一种鲜花衰老的催化剂。所以水果放在鲜花的旁边，鲜花会很快凋零。
最常见的几种鲜花的保养：
一．康乃馨保养：
1。去除欲插入水中深度的叶片，斜切基部后插入水中，花枝间保持通气良好。
2.花朵不可喷水，以免溃烂.
3.对"乙烯"敏感，须远离过熟的蔬果、香、烟等，水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳.
4.欲提早放放可重剪花茎后插入20～24℃的温水保鲜液中.
二．玫瑰花保养：
1.预防花头弯曲的折头现象产生，可将茎基斜切，以报纸包妥花叶，整把浸入水中吸水。
2.已发生折头现象，在温水中削去基部，插入PH3.5～4.5的保鲜液中即可恢复。
3.整理时可将外层松散的花瓣去除，插入水中的刺、叶去除，为防细菌感染伤口，应使用漂
白水或保鲜剂，瓶装寿命更长。
4.对乙烯敏感应远离过熟的水果（如香蕉、苹果）、香火等，以免提早凋谢。
三．百合花保养：
1.将花枝散开，使透气，并将基部3～5公分剪除插水，水平面以下的叶去除。
2.花朵开放时即将花叶药摘除，以免不小心沾到衣服不易期清洗。
3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期。
4.却提早开花可插入温水中。
5.对乙稀敏感，需避过熟的蔬果、香、烟等。
四．非洲菊保养：
1.以刀片斜切基部，插入水中，添加保鲜剂效果更佳。
2.一般以铁丝缠绕花茎，以矫正花型，但易使花茎受伤，非必要不缠为佳。
3.勿直接喷水在花面上，以免长霉。
4.投入式插花，避免直接碰到瓶底，以利吸水并避免细菌感染。
五．唐昌蒲（剑兰）保养：
1.贮存时须直立勿平放，否则花茎易弯曲。
2.重剪花茎并即插入水中吸水，但需注意水中勿含氯（漂白水），易导致叶片枯。
3.将花序上端的小花苞摘除，可减少尖端弯曲，并可促进其他花苞开放。
4.冷藏过的花使用时最好插入含保鲜剂的水中，开放效果较佳且持久。
鲜切花的保鲜法
在花店里购买的切花，由于经过从栽培者至零售商一系列处理过程，易于失水。
消费者可把这些切花淹没在盛水的水槽或水盆中2－3小时以恢复新鲜，然后再插瓶。在浸水之前，应剪去2－3厘米的茎端。
有的切花（如火鹤花），可每隔5天左右，先剪去茎端2－厘米，再把整个切花浸泡水中约1小时，这样可延长瓶插寿命。经过浸水处理，切花恢复膨胀压，花茎变硬实，花瓣和花朵重现新鲜态。已萎蔫的切花，特别是具有硬实、木质花茎的切花（如月季、菊花、非洲菊），可置于烫水中处理60秒钟，以恢复新鲜。为了防止烫水的蒸汽和热量伤害切花上部的叶片和花朵，可用硬纸版或其他材料隔开或用塑料袋套住花头以防热气伤害。(好文章摘抄 www.wenzhangba.com)
对于一些花茎截面流出乳汁或无色液体的切花（如一品红），可用开水烫其茎端或用火焰烧灼茎端，以阻止汁液流出。一些切花可在水下再剪截，以防止空气进入花茎的导管，阻碍水分吸收。水下剪截受益的切花包括香石竹、菊花、雏菊、万寿菊、月季、金鱼草、睡莲等。花瓶中的水应浅一些，以3－10厘米深为宜，这可以减少茎的腐烂。每隔1－2天，应再剪截一次，长度约2－3厘米，同时花瓶水应用新鲜水置换，水温最好等同室温。
把花瓶或插花置于室内较冷凉位置，远离炉子、烘箱、散热器和其他发热装置，可以延长瓶插寿命。切花不能忍耐直射阳光，因此应避开过强的光线。散射光和弱光有利于花蕾发育，保持叶片新鲜。在空气湿度较高时，切花保持新鲜状态时间会更长。在炎热的天气或温度较高的屋内，应常向切花喷雾，在其周围形成一个潮湿的空气。不要把花置于室内通风口或空气流动快的地方，否则会加速切花失水和萎蔫。
瓶插花的保鲜方法：
喜欢插花的人大都希望美丽的鲜花能延长寿命。下面介绍几种瓶插花的保鲜方法。
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
烧枝法：把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2—3厘米处变色后，及时浸入冷水中，再插进花瓶。这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用，又可以增强吸水功能，适用于花枝茎较硬的鲜花，如侮花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。
烫枝法：把花枝末端2—3厘米处放进开水中约两分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶。这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花，例如郁香、大丽花、牡丹花等。
浸盐水法：先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于埋头碱性的山茶花、水仙花等。
浸糖水法：在插花前先在筐内水中加少许白糖，搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。
鲜切花的养护
当进行完鲜切花的预处理后就可以着手插花了，但一定要注意：容器中的水质要清洁，水深要浸没切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过花插高度为宜，以保证花材切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于通气，有利于花材呼吸通畅，减少细菌的感染，相对延长水材的寿命。
下面介绍一下鲜切花的养护要点：
1．合理用水
插花时应选用清洁的河水、井水、池塘。水质混浊时须澄清后再用。如用自来水，应先放入缸（桶）内存放一昼夜后使用。
2．经常换水
夏季每1－2天，秋冬季每2－3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂），换水时要清除残花败叶，并适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。使插花经常保护鲜艳。
3．插花摆放在位置要合理
夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要近量离暖气或火炉远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎早谢。另外，一定要注意不能将插花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，乙烯是一种对切花有特殊作用的有害气体，会引起切花早谢。石竹、水仙、满天星、百合花等均对乙烯气体特别敏感。
4．花器的清洁
经常保持插花容器的清洁，有利增添插花的美感。
各种花卉适用和方法：
1、水切法
剪枝时可将花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使断面增大，以提高吸水效果。如剑兰、牵牛花、牡丹、孤挺花、康乃馨、水仙、石斛兰等均可用此法。
2、逆水法。
花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力将水强行灌入输水管道，并让它从叶面气孔吸水。如桔梗、芍药、蔷薇等。
3、水折法。
和水中剪切法相同，在水中将茎折断。适用于绣球花、菊花、珍珠花等。
4、敲碎法。
敲扁茎的根部，使吸水面积增大，适用于绣球花、菊花、大丽花、麻叶菊、百合等。
5、多次剪切法。
切中处会附有杂质或沉淀物，因此每天剪2-3CM的枝条，可延长花期。
6、火炙法。
下部放于火上，炙2-3分钟，到枝端为棕黄色，然后浸入水中。适用芍药、菊花、牡丹、枸骨、绣球花、草珊瑚。
7、水烫法。
花枝用报纸裹好浸入热水中，2-3分钟即可，浸入时花枝要斜放，以免热气熏蒸花叶。波斯菊、紫丁香、太阳花等适用。
8、化学保鲜法。
（1）阿斯匹林，基本花卉适用。
（2）食盐，在切中处涂上食盐，再放回水中，适用于风铃草、桔梗、鸡冠花、波斯菊、仙客来等。
（3）薄荷油，将切口捣碎，擦上薄荷油，再放入水中，适用天竺葵、紫宛等。
（4）醋酸，玫瑰花、虞美人等除敲碎法外，宜浸入水中3-4秒钟，再插入容器中。
（5）蜂蜜和维生素，每日换水时可加入2%R蜂蜜和1%的维生素。
（6）糖水，百合花用火炙切口后，插于2%糖水中，可延长开花期。
9、枯萎花材复活法。
对枯萎不能吸水的花材，可将其倒过来在茎部浇水，用莲蓬头淋水效果更佳。然后用湿报纸将整个花枝全部包起来，放置数小时，再放入深水中数小时，如金盏菊、玫瑰、桔梗等可用此法。
