古人常常提及的“春乏秋困”，我原本以为这只是个玩笑而已，却没曾想到自己竟也会深陷其中。说到底还是春节过后的任务持续激增，累得我实在是不愿意再额外地动一动了。
在好不容易盼到的休息日中，我除了懒洋洋地放空自己外，再也不想做其它的任何事情。然而，不管你愿不愿意饭总归还是要吃的，所以我只得无精打采地开始准备饮食。当打开冰箱仔细翻找的时候，我发现里面竟然还有好多的食材，而且一大部分都已经快临近保质期了。这无疑是个非常危险的信号，因为它们一旦被领导瞧见，恐怕难逃被丢弃的命运。要知道在去年的双十一，为了买下它们我可是花了不少的银子呀。于是，为了一次性摆脱眼前的困境，我突然灵机一动想到了一个不错的主意。那就只能将它们一起做成一大锅美食，而且还要尽可能地全部放进去，因为只有这样才能彻底掩盖保质期的隐患。好在冰箱里面正好放着一罐泰式咖喱（搭配着椰浆），更凑巧的是咖喱在下个月也会到到达保质期。虽然这一罐泰式咖喱的分量（足足有三份）着实不少，但是此刻我哪里还能管得了那么多。随手解冻了几块牛肉，再清洗了几颗洋葱，还削好了几个土豆，顺带找到了一根胡萝卜，如此一来我的准备工作算是OK了。接下来就是按照固定的流程制作咖喱了，先将不粘锅中的油烧热并放入咖喱慢慢煸香，接着倒入切好的洋葱和牛肉一起炒熟，最后倒入配套的椰浆一边小火加热一边混合均匀。等到一切稳定下来后，我再慢慢地倒入（防止飞溅）事先煮熟的土豆和胡萝卜块，一起炖煮个十来分钟就基本没问题了。因为这次咖喱的分量实在有些多，所以食盐什么的根本就不敢多放。尽管这一大锅咖喱闻起来真心不错，但是外观确实不怎么好看，所以只能留着自己单独享用了。
临近饭点，我提前用电饭煲煮好一大锅米饭，再把几勺咖喱淋在盘子中的米饭上，至于其它菜肴根本
