没来之前，印象里总会出现一个老农蹲在自家门口，手里捧着一个比脑袋大一圈的海碗稀里哗啦得吸溜着碗里的面条，那感觉说不出来的好吃。来了以后才知道，面条的确是有，大海碗也见识了，就是合在一起吃的感觉真心享受不了。其实，面还是不错的。有劲道，也有麦香，可配上特有的卤就不敢恭维了。我不能说他们吃的不对，只能说这种种口味并不适合我罢了。虽然我去的是陕西农村，但并没有见过蹲在门口吃面的场景。不过，在当地，我还真没见过盆，好像所谓的盆也就是大一点的碗而已。
我最喜欢的还是葱花饼，那种电饼铛里烙出来的葱花饼。除了有面的劲道，还有葱花的香味以及麦香味，在几种味道混合在一起让我吃了真是欲罢不能。可惜，我没有进去过农家，更没见过农家的锅，不知道是不是像传说中的那样，烙饼像锅盖。想想，没见过就没见过吧。一个地区总应该有它的特点，并不应该被我外地人所全部了解。真要全部了解了，岂不是一点神秘感都没有了，那样何来感兴趣一说，自然就不会想着再去了。
