早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供了所需的能量和营养物质。然而，很多人由于各种原因经常忽略早餐的重要性，不吃早餐或者简单应付。本文将阐述为什么一定要吃早餐，不吃早餐的危害以及如何吃好早餐。
首先，不吃早餐会导致血糖降低，使大脑容易感到疲倦和迟钝。此外，不吃早餐会让人在中午和晚上更容易感到饥饿，进而可能超量进食，诱发肠胃疾病和肥胖。另外，长期不吃早餐还会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老过程。研究还发现，不吃早餐的人患心血管病和全因死亡的风险也较高。因此，早餐一定要吃，而且要注意吃的时间和方式。
根据法国巴黎大学的一项研究，与早上8点前吃早餐的人相比，9点后吃早餐的人患2型糖尿病的风险增加了59%。因此，最佳的早餐时间是早上7～8点之间。此外，早餐不仅要吃，还要吃好。根据《中国居民早餐饮食状况调查报告》，我国居民的早餐膳食结构不够均衡，食物种类较为单一。因此，建议早餐至少包括3种以上的食物，如牛奶、鸡蛋和主食，最好还能加入一些蔬菜、水果、豆制品等。
总之，早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供了所需的能量和营养物质。不吃早餐会带来很多危害，包括血糖低、肠胃疾病、肥胖、皮肤干燥、贫血等。因此，我们应该重视早餐的重要性，不仅要吃早餐，还要注意吃的时间和方式。最后，希望所有人都能从今天开始，重视早餐，吃好早餐，收获健康。
