围炉煮茶这种形式可能不会持续太久或者只做成一个小众的形式,做出这个判断是基于以下三点:
首先这种形式安全性有待考量,这个对场地是有要求的。不论南方北方,起码得有个院子,但是在12线这种消费力非常强的城市里面,真有一个小院儿,有踏踏实实的时间,能坐在里边儿跟那儿煮茶的真的不这么多。而且所有产品发出来之后就一定会要面临一些脑残的用户,既然有能在屋里头烧柴火搞烧烤的,那就一定会就在屋里围炉头煮茶的——这不就跟烧炭自缢是一个意思吗?
第二,这种方式需要足够多的大块儿时间,以及一群有时间的人。中年人都围着孩子转,围着人民币转,没有那闲工夫。而年轻人,背着房贷车贷,想方设法保住动作,自愿和被迫的996,谁有这闲功夫?之前能火起来,主要是春节前这段时间,大家都回家没事干,三五好友院儿里一聚,可问题是哪个产业是全年只靠一个月就能一直火下去的?更何况,这个东西严重to B,哪个公司逢年过节会大量采购呢?
第三,用户画像不清晰,潜在问题多。本来是烟火气,竟然有商家卖电磁炉……这感觉这味道一下就变了。而烧木炭也需要些许技术,这不会整得还得花费不少功夫。煮茶是不具备稀缺性的,弄个炉子,在上面放茶壶,搁点各种小吃的……哪个买不到?咱就说整一个铸铁壶,下边放上火,咱用铸铁壶来烧茶,它不香吗?围炉压花,喝茶养壶,不嗨皮么?这偏得一群人围在一起煮茶,更何况想凑齐一群人还不这么容易。那围炉煮茶到底想赚哪种人的钱呢?
您说说这一个行业,就指着这么一点儿时间,还老凑不齐人,那最后他能存活多久?对此表示怀疑。