昨晚，收到小区要封控的第一反应是要吃顿好的，给心情和家人来个保养。就火锅吧！傍晚超市采货，很多东西已经买不到了。急着回去听讲座，结束再出去，街空了。
早上七点起床开始忙活，泡泡洗洗切切，先放几片姜把骨头汤炖上，好做锅底。滚了撇去浮沫，关小火让它慢慢熬煮。
泡上腐竹，银耳，木耳，莲子、香菇，静等它们变软。接着打开冰箱上下，把能涮的菜通通取出一部分。丸子直接装盘，火腿、豆腐、豆腐皮、杏鲍菇、面筋切片，玉米切断，金针菇撕小朵，一一装盘。萝卜，土豆费点事，需要一点点把皮削了。我是菜鸟，谨小慎微地处理，怕一个不小心就工伤了。
妞和老公上课，只剩下儿子一个壮丁，说让干啥就干啥，一点不打别，特给力。我接着处理蘸料所用的韭黄、芫荽、小葱、蒜苗，儿子剥蒜，捣花生和蒜泥，剥莲子。中间插花去楼下做了核酸检测，马不停蹄地忙，终于赶在十一点上课前把大部分工作安顿好。
我上课，老公下课，他接着收拾，准备。等十一点四十下课的时候，一切已就绪。天生喜辣，又炸了个芝麻、辣椒油，切了水果拼盘，齐活。
儿子自创的串串
蘸料
银耳莲子豆浆
天公却不作美，偌大的一桌菜，连爸妈六口人，竟然两个身体不适。山人自有妙计，开动前先准备两个空碗，每人都备了一份。
吃完饭，一手端着去火的银耳、莲子豆浆，一手提着煮好的菜，送老妈回去。晚上，他们热热就是丰盛的一顿。
疫情作乱，很多事我们改变不了。但起码我们能改变心情，改变气氛，改变精神面貌。
小时候总盼望有座山可以依靠，长大了，我也可以为很多人负重前行。半日辛苦换一家人其乐融融，很划算。
