吃货请睁眼
╮(╯╰)╭
我最喜欢的腿
鸡腿儿
首先 我们出门买鸡腿！
┌( ಠ_ಠ)┘
鸡腿洗干净切掉表面能看见的鸡油
然后去骨 剃掉鸡腿桑各个骨头~
(tip:可以用厨房剪刀剪开鸡腿
就很好拿出骨头啦~）
去好骨的鸡腿如下图~
(｡･ω･)ﾉﾞ
腿腿儿
用奥尔良酱料
（奥尔良酱料有粉的也有酱的）
都可以~我用的粉的 加一点水调开~
蒜 料酒 1汤匙白糖 一点点盐
抹在鸡腿上腌制鸡腿
盖上保鲜膜
（tip：最少腌两三小时哦 否则入不入味~
可以晚上将鸡腿去好骨腌制一晚 第二天做~）
进锅
锅里放油
油温五成热时拿出腌好的鸡腿
带皮的一面朝下
把鸡皮煎香 我的图拍的时候翻面了
哈哈哈~~~~
鸡皮煎香后调小火慢煎3分钟
（一般不用放水 因腌制的时候腌料有水调和）
小火把鸡腿扒煎熟~
翻面再煎 一直是小火
ok咯
噔噔噔 煎好啦
就是这样甜甜香香的很下饭！
鸡腿肉质会比较嫩所以很适合来做腿扒
如果不去骨的话就比较不好煎
腌制也比较难入味
做好的鸡腿扒可以
夹吐司做三文治get~下午茶
还可以用来拌面焗饭~
星贝的腿子
完工
家常晚餐~
Walkby的第一篇美食
ヾ(o∀)ﾉ
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么么哒
('')ﾉ
