今天儿子给我带来了两根火腿肠，是老北京白祘肠，没吃过的朋友也许看到这个名字就认为这个火腿肠一定不错，因为上面有老北京三个字，这也是儿子给我带来的原因吧……
结果等我打开这个火腿肠切了一盘，吃饭的时候，全家人对这个火腿肠的平价并不高，味道确实不怎么样，顶多算一般食品，谁也不愿意吃……
面对这种情况，我想起了以前我做过的鸡蛋火腿肠，孩子们都说好吃。于是我端起火腿肠就往 厨房走去……
我把火腿肠改刀放入大碗中，打了两个鸡蛋，放点食盐葱花伴匀，开火，热锅凉油，滑锅倒入伴好的鸡蛋火腿肠，用铲子来回翻几下，香味四溢，出锅装盘即可。
当我端着重新做好的火腿肠放在饭桌上，大家一吃都说好吃，一盘一会就吃完了……
