桃养人,杏伤人,李子树下埋死人

目前,各种时令水果上市。平时常听人说要多吃水果,那么是否什么水果都适合多吃呢?当然不是。“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”这句话就告诉我们吃水果是需要掌握分寸的。

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“桃养人”之说,自古有之。古人以桃子祝寿,可见桃子具有一定的养生保健之功效。中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说:“桃子补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。桃的含铁量较高,还是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。其纤维成分的果胶颇多,故还有整肠的功用。

桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是婴儿、孕妇、月经过多者、糖尿病患者应少食或忌食。

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为何说“杏伤人”呢?《食经》说:"味酸,大热","不可多食,生痈疖,伤筋骨"。《日华子本草》说:"热,有毒"。《本草衍义》说:"小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热"。生活中的实践证明,杏的酸味使人"牙倒",对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、烂口舌,甚至会落眉脱发、影响视力,还可能引起生疮长疖、拉肚子。鲜杏仁中的苦杏仁含有一种有毒物质“氢氰酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡。因“杏仁得火凉”,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适宜进食。

正像养人的桃也有害处一样,伤人的杏也并非一无是处,杏属于药食同源的食物,具有止渴生津,止咳平喘,清热去毒,润肠通便,低胆固醇,抗癌防癌,治肺痛,金创,惊痫之功效。只是不宜多食,每次以3~5枚为宜。

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目前,虽未找到“李子致人死”的确凿理论,但由于李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”。可见,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。

但李子也有其药用价值:李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效,主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

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