文/星海月浅原创

从容小主文学院系列文《南方·北方》第二组：星海月浅&庆水，相约每周一篇，记录南方和北方的风景、民俗、人或事等。此为第四篇。

春节是中华民族的第一大节，千百年来，在辞旧迎新之际，凝聚了丰富的传统文化习俗。每个城市、每个地区可能都有不一样的年俗，这里谈及的主要是凤西这个小地方的情况。

欢天喜地过大年。春节是我们最重要的节日，春节前后，是最忙碌的。

1.年前大扫除

为了迎接新年的到来，我们要先除旧，给家里大扫除，收拾得干干净净。

粤西这边的房子，农村自建房大多都是独栋的几层钢混结构楼房。我家房子靠近繁华的马路边，地方大，灰尘更大，每一次年前搞大扫除，都是一项大工程。

妈妈是我们的大将军，是我们的主力军，她承担了大部分的清洁工作。

天花板是无人所及的地方，却是蜘蛛的大本营。各个角落看似很干净，其实蜘蛛网无处不在。妈妈会买一把长扫帚回来，还不够长，就会接上一条长棍，将各个楼层的天花板和墙壁都清扫一遍。

房间里床上的蚊帐、床单、被套等都要拆下来洗晒，屋里的杂物该扔的扔，该整理的整理，摆放整齐，擦干净桌面、椅子、门窗等，清扫地面和庭院。

小时候都是妈妈一个人忙这些事，等我们长大了，都是各自负责，也能分担妈妈的工作。

2.奉神

粤语所说的“奉神”，即是拜神，祭拜祖先的意思。春节前后，奉神是一项重要的活动，除夕、大年初一、初二都需要奉神。不同时候，准备的祭品是不一样的，香烛、纸钱是必备品。

除夕当天，一大早就要杀鸡，用粤语说，应该叫“劏鸡”。

这只鸡的制作也是有要求的，鸡血要用小碗装起来，鸡不能开胸，脱毛之后只能在脖子下方和屁股前面的地方分别开一个小洞口，掏干净肚子里的内脏，鸡肾、鸡肝、鸡胆、鸡心、鸡肠都要清理干净保留下来，这样就保证鸡的完整性。洗干净之后，鸡爪要收到屁股前的小洞里，做成屈腿状，看起来恭恭敬敬的样子。

除了鸡，还要有一块猪肉。猪肉是条状的，和鸡一起用开水泡制熟后，猪肉放在圆碟的下方，鸡放在中间，鸡血放在鸡脊背上方，鸡头要正，鸡脖子压在鸡血上面，鸡的嘴巴里还可以含着一朵用红纸卷着葱白做成的小花。鸡肾、鸡肝等就放在鸡的周围。

这一盘祭品，是最重要的。逢年过节，鸡和猪肉是必备之品。

除此之外，还会准备白酒、水果、饼糖，带根须的生菜、小葱和蒜苗等。

除夕夜里十二点，也就是年初一零点，要开门迎财神，祭拜天地和祖宗。我们会准备茶水、饼糖、桔子、沙田柚等。

王安石《元日》写道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

燃放烟花爆竹也是春节习俗。在禁止燃放烟花爆竹之前，在祭祀的仪式中，都会燃放鞭炮。尤其是大年初一的鞭炮，特别震撼。

每到零点，鞭炮声就会准时响起，称之为“开门炮”“开门红”。新年的第一串鞭炮，寓意着开门大吉，在人们的潜意识里，自然是越长寓意越好。

我家的楼房是五层的，当年的开门第一炮，可是从五楼将鞭炮垂吊到一楼地面，还有剩余的。我妈妈在一楼点燃鞭炮，我大哥则是在楼顶将鞭炮慢慢往下放，直到这串鞭炮燃尽。

鞭炮噼里啪啦地响个不停，声音比雷声还震撼，响彻云霄。随着鞭炮声的响起，火花四射，红色的纸屑漫天飞舞，灰色的浓雾迅速弥漫，气氛热烈。

这种情况，不是一家一户出现的，家家户户都如此。鞭炮声、烟花声络绎不绝，响彻全城，畅响一个多小时。

清晨，大家又是在鞭炮声中醒来。很多年以前，妈妈一早就会起床制作汤圆。汤圆里放的黄糖，甜甜糯糯的，很好吃。做出来的头三碗汤圆是要奉神的，汤圆里要放整条的小葱，每碗至少有一条。

后来，各式各样的加工汤圆出现，有芝麻汤圆、花生汤圆、紫薯汤圆等，妈妈就没再费神自制汤圆了，都是买的。

尽管汤圆口味众多，各有特色，口感也不差，却缺了童年的味道。有时候，汤圆也换成了面条，就如很多旧有的习俗都慢慢简化、消失一样，汤圆也变成了可选可不选的食品。

我们这里年初二开年，开年这天早上也需要奉神，准备三碗面条，面条上面放一点生菜。

奉神的案台摆在院子内，正门对着的方向。除了年初一零点迎财神只在院子内奉神，其他时间还要带着祭品，去村里的祠堂祭拜祖先。

3.除夕贴春联、门神和挥春

贴春联是春节的一项重要活动，是人们对新一年的美好祝愿。家家户户都贴上春联，红红火火十分喜庆，更有节日的氛围。

听说春联有几种颜色，红、蓝、白、黄，不同的颜色有不同的代表。民俗学家王作楫说，贴蓝色对联的家庭，代表他家有白事。贴白色对联的，代表他家是满族人，白色是他们最崇拜的颜色。黄色的对联则常见于寺庙。

我们常规的春联是红色的，红底黑字或者红底金字。我家以及我常见的春联，基本上是红底黑字的。

三十年前，印刷业不如现在发达，春联都是手写的。我家的四伯父书法写得十分好，每年我家的春联都是请他写的。

我记得有一次我去他家拿春联，他正好在帮别人写。红色的纸铺在地面上，黑色的墨水用大碗装着，放在旁边的地面上。四伯父拿着一支很大的毛笔挥洒自如，让我十分敬仰。

也许是受四伯父影响，小时候我没有条件专门去学习毛笔书法，但自己也会用报纸练一练。可惜没有坚持下去，一直没有长进。

后来，每到过年前，大街小巷都有春联卖，大多都是印刷品。四伯父年纪也大了，不再帮别人写春联，于是我们也只能买春联。

除了春联，我们还会贴门神和挥春。

门神两位大将是秦叔宝和尉迟恭，一左一右贴在两扇大门上，寓意驱邪化煞，庇佑我们家宅平安。

挥春的样式很多，我们常用的挥春是吉祥的四字词语，如四季平安、一帆风顺、花开富贵、丁财两旺、恭贺新禧等。

挥春一般贴在墙上或者门头顶上。贴门头顶上的数量也是有要求的，一般为奇数。我们的房门一般贴一张，大门贴三张或五张。

贴门头顶上的挥春没有特定要求，可以按照自己的心意选择。但有一些挥春要贴在特定的地方。比如在我家，“定福灶君”是贴在家中的灶台墙上，“六畜兴旺”贴在圈养动物的地方。

贴春联、门神和挥春的时间也有规定，一般是除夕当天奉神之后才能贴。贴春联之前，家中所有的垃圾清除干净，直到年初二开年之前，都不能拿扫帚扫地。

春联是从下往上贴，先贴一楼正门的春联。春联按照横批、上联、下联的顺序贴，贴了春联，就贴大门上的挥春，然后是门神。贴完正门的，就贴房间门口的挥春。

听说，贴春联没有好事成双的说法，家中的春联要贴单数。我数了一下家中的春联，正好七副。

“揭”春联也有说法，“揭”了才代表“年”过完了。有些地方过了元宵就揭春联，有些是龙抬头之后，我家则是年末除夕之前，代表着除旧迎新。

此外，窗口位置也会贴一张红纸。这张红纸可以自己裁剪，大小没有严格规定。家中所有窗口都会贴一张，整个家看起来就都十分喜庆。

4.除夕守岁

中国人有除夕守岁的习惯。守岁又叫守岁火，照岁，俗称“熬年”。

每年的除夕夜，吃完年夜饭之后，夜幕已经降临，我们就会把家里所有房间的电灯都打开，整个屋子灯火通明，直到第二天早上。

据说除夕夜家里灯烛不灭，叫“照虚耗”，可使来年家中财富充实。

年少的时候，过年的气氛更加浓厚，人与人之间的感情更加亲厚，堂哥堂姐会来我家一起守岁。我们一起熬夜到天明，打一夜的纸牌，聊一晚的人生。

如今，熬一夜守岁，对我们来说太困难了。不知道是不是观念变了，大家对于守岁这事，已经不太看重。曾经一家人围坐在一起看春晚的氛围，也找不回来了。

反而是现在的一些小朋友，因好奇和过年的激动心情，除夕夜反而不肯睡觉，一如当年的我们。

那天，我陪着三个小朋友看春晚，一边看，一边讨论，其实是良性互动，可增进彼此之间的情感。

这个社会，人人都很忙。过年其实就是给大家提供一个休息的机会，也是给大家一个培养感情的机会，热热闹闹，开开心心过大年。

5.春节派红包、拜年、行大运

春节一个重要的传统习俗，就是派红包，寓意祝福、好运。

小时候过春节，每年的大年初一，我们这些小孩子就会向相熟的长辈讨红包，通常欢欢喜喜地喊一句“恭喜发财，利是逗来”。粤语“逗利是”就是讨红包的意思。

其实派红包的不一定是长辈，凡是结了婚的女性，大年初一都要派红包。亲戚、相熟的朋友之间当天见面，红包人人有份，你派给我，我派给你，十分热闹，也十分喜庆。

男性一般不派红包，上了年纪的男性长辈，有时候会发钱，10元、20元、50元、100元不等，只发给孩子，图个乐呵，可发可不发。

我家的族人大年初一早上会去大伯家里拜年，大家碰巧集中到一块，就在大伯家的院子里派红包，如果碰不到一块，就去其他叔伯家里拜年，去对方家里，作为客人也是会派红包的，图个吉利。

三十年前，红包还是用一张四方的红纸包的，后来，成品利是封出现，就方便很多，直接将钱装进去即可。

作为人人有份的红包，金额并不大。我小时候收的红包有两毛钱的，六毛钱的，一块二毛钱的。后来，我收了很长一段时间两块钱的红包，到了今天，我们的红包已经发展到六块钱。看来，通货膨胀，物价上涨，红包金额也翻了几番。

大年初一我们只去村里的叔伯家拜年。从年初二开始，就要去舅舅、阿姨、姑姑等亲戚家探亲，每天去一两个地方，亲戚比较多的，一天要去好几处。探亲，其实就是吃吃喝喝聊聊天，纯属联络感情，谈谈近况，分享喜乐哀愁。

去亲戚家探亲，有时候只去喝个茶，嗑嗑瓜子，聊聊天，有些亲戚家，则会弄几桌菜招待客人。去别人家探亲，女主人必定是会派红包的。如果女主人有儿媳妇，儿媳妇也会派红包。一个家庭有几个儿媳妇，一个家庭如果有几人没到来，主人家是会让代表帮忙领红包回家，领红包的代表离开的时候口袋里鼓鼓的，全是红包。

大年初一还有一件大事，就是“行大运”，其意就是大年初一要去街上走一圈，能带来好运，也是人们对新一年充满希望和美好愿景的表达。

我们小时候之所以更加期待过新年，主要就是大年初一父母会带着孩子们去“行大运”。我们一起逛街，买新衣，买玩具，参加各种活动，如猜灯谜，看舞狮，丢圈套娃娃等。

一年又一年，时代不同，春节气氛也不一样了。作为孩子的我们，对世界充满好奇，对春节充满期待，春节期间，全身心投入到过春节的氛围中，自然是满心欢喜，充满乐趣。

如今的我们已经长大成人，成家立业，身上肩负着各种责任，对于过春节，我们不再单纯地享乐，更多的是作为传承者，将我们的风俗习惯传播给下一代人。