今天终于要写到我最喜欢的吃了,说实话没有来美国之前,我就有所耳闻,而且我在国内也确实不喜欢吃西餐,本来就是个胖子,再吃一些高脂肪、高热量的西餐,会更胖的,所以在心里上我是挺排斥的。哪天我再写一篇美国的奇怪食物,好多特别有意思的食物。但是既来之则安之,俗话说的好,入乡随俗嘛。
这里不得不说最开始来美国的时候,我真的不习惯,尤其是我是很重口味的,爱吃咸的和辣的。刚到的时候,去超市第一件事情就是找辣椒,试了很多种辣椒,其中包括各种各样的干辣椒,辣椒粉等,终于找到一种墨西哥的绿色的辣椒,非常辣,特别适合我的口味,其他的更像是中国的彩椒,颜色很好看,但基本上没有什么辣味。但是这一种辣肯定是不能满足我的,我又开始继续寻找,终于在亚马逊上找到了辣界不得不提的——老干妈,
但是对学生来说,价格真地是奢侈品的价格,大部分都得10多刀,这还不包括税和运费,于是继续寻找,后来有同学给我推荐亚米网,果断解决了这个问题。那时候的我们成批成批地从亚米上买老干妈和各种各样地零食。当时自嘲说,和美国的松鼠一样屯“粮食”,美国的松鼠都是巨肥巨大的,可能没有什么天敌吧,再加上人们对动物都非常的友好,但是时间久了,我们发现对于中国其他食物,虽然亚米网上也有一些,但是不能充分解决,尤其是一些新鲜的食物。
怎么办呢?后来终于在亚洲超市解决了这个问题,每次去都是狂买东西啊,大包小包的各种食物,但是问题又来了,亚洲超市确实离学校有段距离,而且没有车,确实不方便。
于是利用现有的食物素材来创造适合自己口味的食物,显得很重要。在这半年的时间里,我包过饺子,做过月饼,煎过煎饼,蒸过包子和葱油花卷,炖过排骨牛肉汤,烤过红薯,做过烤鱼,甚至做了一些甜品,像木瓜西米露等。有时候也感慨人的潜力真的是无限的。还请过外国的朋友来做过客。
他们也说我们的做的不错,不过后来花在做饭的时间太多,直接导致我的一门功课低到了一定程度,后来我就果断放弃了,尽量选用一些比较简单的食材。但是辣还是我的最爱,这个时候怎么解决呢,就是各种搭配辣椒和老干妈啊,炒菜放,炖汤放,蒸菜也放,导致我的室友们基本可以猜地出来我做什么吃。不过慢慢地我也开放出一些新地菜品,就渐渐地对辣的要求放低了一些,生活在于不断尝试嘛。
下面是各种食物照片,吃货党们,准备好了吗?