减脂日记11:第一次尝试无米炒饭,成功!

欧阳娜娜的无米炒饭很火,据说减脂期必备,但是手边没有菜花,刚好看到了这个豆腐版的无米炒饭,顺手一做,这是什么神仙味道~

3月24日午饭

今天怀揣着惴惴不安的心情上称,因为前两天晚上的确有点放飞自我,22号晚上因为加班回来之后有点低血糖,疯狂输入五个水煮蛋立刻睡觉,昨天晚上边看剧边吃东西不小心吸入了一颗皮蛋两个鸭锁骨,还有一堆奇奇怪怪有的没的。今天没拉肚子我都有点庆幸(捂脸)

说回无米炒饭

买了200g北豆腐,我用擀面杖碾碎,切好了香菇丁、胡萝卜丁、火腿肠丁,在碾碎的豆腐里打了一颗鸡蛋,拌匀,整体都是黄色的,少量油把豆腐倒进锅里小火炒散,炒成粒粒分明盛出。再放一点油把香菇粒和萝卜粒进锅炒熟,豆腐倒进去后拌匀,加入蚝油搅拌出锅~我在出锅前撒了一点点烧烤料,嗯~美味更上一层~

今晨体重:64.2

继续加油!

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