【职场精进】挑战1000/010关于《旅游管理与服务》专业群建设的思考

哈喽,大家好!为了践行服务的人越多效能越大的理念,2021年在简书上,开辟一个【职场精进力】的专栏,主要是分享自己在职场精进方面的一些学习、收获和体会,一共1000篇,今天是第010篇。

主题:关于《旅游管理与服务》专业群建设的思考
1.专业群名称

——旅游管理与服务


2.面向产业

——旅游业,服务业

3.专业群包含专业

——旅游服务与管理,高星级酒店服务与管理,航空服务和城市轨道交通运营与管理。

4.面向职业岗位(群)

——旅游管理,酒店管理,景区服务,高星级宾馆服务,民用航空服务,城市轨道交通服务等领域。

5.建设背景

我国旅游业全面融入国家战略体系,成为国民经济战略性支柱产业,逐步由旅游大国向旅游强国转变。随着经济全球化进程的加快,旅游服务业在众多产业中,以迅速的发展趋势,成为国民经济中一个重要的产业。同样在浙江省的主要产业中,旅游服务业也有着不可或缺的地位且,处于我国领先水平。

浙江省位于我国东南沿海一带,拥有得天独厚的地理位置。其四季分明,自然资源丰富,素有“七山一水二分田”之说,是吴越文化的发源地,人文历史悠久。又因地属长江三角洲经济圈,其周边聚集了发展较为突出的省份,江苏和上海,并与它们组成了著名的旅游线路,即华东线。

浙江省全省共有5A级旅游景区17个,数量仅次于江苏省。这不仅体现了浙江省先天性旅游资源的丰富,也代表了浙江省景区,后天性基础设施齐全,景区交通便捷,安全保障机制强。谈及浙江省,不得不提其省会城市杭州,也是“上有天堂下有苏杭”这一句佳话的主角。其拥有驰名中外的名片:西湖。此外浙江省拥有中国第一大群岛舟山群岛,还有被誉为天下第一秀水的千岛湖。当然除了山水风光外,浙江省还有享誉国内外的乌镇,西塘,南浔古镇等江南水乡系列旅游产品。

同时,星际酒店,旅游集团,航空公司,城市轨道公司等作为旅游业的重要产业,在发展过程中需要大量的优质人才以满足企业发展所需,而旅游类职业院校承载着为行业输送人才的责任和使命。

旅游管理专业培养方向为旅游行政管理,旅行社,旅游景区,旅游咨询公司,旅游电子商务企业,主题公园和旅游和休闲行业等。

酒店业作为旅游业标志性行业,随着旅游业的大力发展,高素质的酒店专业人才需求极其旺盛。


我国正处于从“民航大国”向“民航强国”的伟大转变过程中,目前对空乘专业的人才需求也比较大。而城市轨道交通作为支撑城市正常运行的大动脉,发展极其迅速,预计在下一个十年,中国城市轨道交通的发展将会更加迅速,人才的需求缺口巨大。


总之,建立旅游管理、酒店管理、航空乘务和城市轨道交通专业群,有利于促进教学资源共享和互补,依托各专业特色和优势,提高教学质量,培养高技能人才。

6.组群逻辑

“吃住行游娱购”作为旅游业的统一整体,我校旅游大类专业链与旅游产业链关联度高,如吃、住对酒店管理专业,行对空中乘务专业,城市轨道专业。游、购对旅游管理专业。旅游职业能力在三个专业间存在着互通性强,课程体系融合度大的特点。

7.专业群人才培养定位

旅游管理专业群人才培养立足长三角旅游战略发展,以“立德树人”为导向,坚持“工学交替,一专多能”。以培养学生的认知能力,合作能力,创新能力和职业能力为核心,培育和传承工匠精神,从而培养出酒店,旅行社,景点景区展馆,民航,城市轨道交通等旅游产业急需的高素质技术技能型复合人才。

8.总体建设目标

(1)创新“校企互嵌、工学结合”的专业群人才培养体制

(2)构建并完善专业群课程体系

(3)优化开放式和共享式的信息化平台和教学支持系统。

(4)打造高水平的“双师型”专业群教学团队。

(5)建立和健全专业群建设管理体制和高效运行机制。

(6)完善专业群校内外实训基地建设。

(7)利用专业群的集群优势,拓展新专业。

9.具体建设内容

(1)专业群人才培养模式创新。

(2)专业群教学资源建设。

(3)教材与教法改革。

(4)教师教学创新团队建设。

(5)实践教学基地建设。

(6)技术技能平台。

(7)社会服务

(8)国家交流与合作

10.保障机制

(1)组织保障

(2)政策保障

(3)制度保障

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