晚饭后准备洗碗，看到盘子里还剩下一些炒生菜。正准备倒掉，爸爸立马走过来重新坐下，拿起筷子夹起生菜就往嘴里送。
爸爸见不得一点点🤏饭桌上的浪费。田埂边长大的人，太清楚一盘青菜的来时路了。
一粒种子，放入土里，浇水施肥，发芽长大，采摘后清洗，翻炒盛盘后，放在饭桌上。
每次回家后，都会在田间地头闲逛一逛，拍拍田间的土地和蓝天。不同时节的田间风景，大同小异，可每次还是不厌其烦，照旧如此。
走过这片田地的前方便是隔壁的村庄了，那里的房租建筑风格和我们这边，一般无二。
打开日历，发现今天那里是集。欣然前往，过去转转看看，村里的集市依旧是老样子。有卖甜口点心的，我提议是否来点蜂蜜小面包尝尝，被孩子一口回绝了！
“妈妈，你为啥会想买这种老式糕点？”
一句话就打消了我的念头，继续前行，前面竟然有个卖灌肠的。这个就必须要尝尝了，这个地方特色的小吃，时常让我牵肠挂肚。
灌肠的主要原料是猪大肠和猪血。猪大肠反复清洗干净后，把猪血和面粉混合，加入葱姜香菜末和茴香粉等材料，用来去除腥味。把混合物灌入猪大肠中，两头系绳子，以防泄漏。放入地锅中加水煮熟，趁热吃，香味四溢，回味无穷！
买回家趁热吃，家中一人拿上一段吃，这也是童年的美好回忆中必不可少的一幕。
一盘剩余的青菜，一段灌肠，寻常的岁月，流露着无限的心安！
