今天我们来聊在冬天的时候，小朋友怎么调理脾胃，调理饮食，让他正气充足，少得感冒。
前面我们讲了，如果溺爱孩子，任由孩子随便吃，容易伤到脾胃。还有一些特殊的情况，比如家庭聚会，比如说给孩子纪念考试结束了去外边用餐等等，容易给孩子吃多。这两种情况都要注意一下。那么同时还要注意什么呢？
在冬天的时候，我们吃食物，尽量吃药性是温的，或者温度是温的，这样的食物。少吃药性寒凉的，同时温度也是凉的东西。除非孩子体内有很大的热，我们用凉的食物去调整它，一般情况下，在冬天时候尽量吃点温的。
食物的寒热
从寒热温凉角度来讲，其实食物分温度上的寒热，还有药性上的寒热温凉。
01温度上
比如说温度上的，什么东西从冰箱里拿出来就冰着吃，实际是伤人体的正气的，因为你要靠自己的阳气去温暖食物的冰凉温度，夏天或许常温或者冰的东西，偶尔吃还行，冬天，我们从中医角度来讲，切记就千万不要吃点东西。一般讲究的中医，立秋之后，像西瓜这样的东西人都不吃了。但是呢，现在很多家庭不懂道理，比如说带孩子出去旅游，在酒店里边早晨有自助餐，自助餐有水果，家长就给孩子一排一排的西瓜块、哈密瓜块等等就拿来了，而且东西都是冰箱里拿出来的，冰凉，大早上给孩子吃，我跟大家讲绝对伤阳气，孩子的防卫之功就会下降。所以，在冬天的时候，吃东西尽量吃温的。这是第一，温度上是温的。
02药性上
从药性上讲呢，也有区别。
性凉的食物
比如说蔬菜，药性是凉的，芹菜、竹笋、黄瓜、丝瓜、苦瓜，都是凉的；
在水果里边，比如像梨、甘蔗等等，都是凉的；在肉里边，猪肉、鸭肉是凉的；
海蜇、甲鱼、螃蟹、蚌、海螺等等，都是凉的。
所以呢，在吃食物的时候，比如做凉性的蔬菜，在做的时候可以加点姜，再加点大蒜等等，一起做。那么在冬天的时候，就可以通过调料，比如加点花椒、大料等等来调味矫正一下，把凉性给矫正一下。蔬菜不是不可以吃，可以吃，而且做熟以后凉性会减少，但是一般中国人会往里加点调料，矫正一下。
那么肉也是，你看中国古人吃红烧肉，吃猪肉一般加花椒、大料等等，一起炖，为什么呢？就是为了矫正猪肉的凉性。在冬天的时候，家长给孩子做食物时心里可以多个平衡标准，我们可以给菜用点矫正，这是中国古人的智慧。
那么热性食物都有哪些呢？
热性的食物
蔬菜，比如说葱、韭菜、姜、蒜等等，都是温的；
在水果里边，桃、山楂、杨梅、橘子、核桃、大枣、榴莲、荔枝、龙眼等，都是药性温的，水果并不都是寒凉。有些水果比如龙眼、荔枝，吃多了还上火。
那么在肉类里面，鸡肉、鹅肉、牛肉、羊肉，都是温的；
在水产里边，比如鲤鱼、鲈鱼、带鱼、海参、虾、海虹，这些东西基本都是温的。
食物本身是食物，但是中医认为药食同源，我们从中医药性来讲，食物也是分寒热温凉的，那么在冬天的时候，一般的孩子，除非体内热特别大的孩子，我们选择那种温性的食物，能够保护孩子脾胃，这才是平安的饮食方式。
在烹饪方法上，冬天少弄那凉拌的，比如说东北的大拉皮，冬天少吃些，吃完了胃一定不舒服。做菜的时候可以稍微的增加一点点调料，我们中国人的调料基本都是温热的，比如花椒、胡椒、大料、肉桂等等，都是温热的，可以适当增加一点。尤其是姜，我们可以适当增加一点点，有利于气血通畅，因为冬天的寒冷凝滞，容易导致气血循环出现障碍，如果循环开来，让气血运行通畅，是有好处的。
关于食物寒热温凉，我们冬天如何选取，如何让孩子的脾胃别被寒邪伤到，今天我们就聊到这，大家可以慢慢的去了解了解，因为每一种食物，实际上都有它的寒热温凉属性，大家了解以后，根据孩子体质去配合，根据不同季节去配合，那么对健康会更好的。
