水发葫芦条
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切段
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肉切片
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葱姜切段
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料酒酱油
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两掺油 豆油和荤油
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炒肉
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葱姜爆出香味 烹入料酒酱油
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倒入葫芦条
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翻炒后加人少量清汤
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水淀粉
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出锅前加入盐和水淀粉
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切段
肉切片
葱姜切段
料酒酱油
两掺油 豆油和荤油
炒肉
葱姜爆出香味 烹入料酒酱油
倒入葫芦条
翻炒后加人少量清汤
水淀粉
出锅前加入盐和水淀粉