到了周末了有时间改善一下伙食了。
儿子说想吃猪蹄了，没有老公的允许我是不敢答应的。我跟儿子说，你得去你老爹那里申请。
老公说，整天用猪肉炒菜，不能吃猪蹄了，想吃就炖点牛肉吧！儿子和我一听有道理，就默许了。
今天早晨吃过早饭，洗完衣服，就急匆匆去菜市场买牛腱子。到了牛肉店一问，鲜牛肉没有，只有速冻的牛肉键子。没鲜牛肉就买了二斤速冻的牛肉键子。
回家就开始做酱牛肉了，先用凉水泡上了牛肉，等一会儿又换了几次水，然后放在智能锅中加凉水大火烧开汆烫3分钟。最后锅中放入葱姜、黄豆酱、大料、花椒、料酒启动乳猪蹄就OK了。
中午蒸了大米饭、炒了西红柿鸡蛋、配上刚煮的牛肉美味大餐就大功告成了。
