2020年02月08日 星期六 正月十五 阴
今天是正月十五了,元宵佳节哦。在这样特别的假期里,我也来了个特别的方式来过这个节[偷笑]
昨晚临睡前问小明,他今天要吃什么馅的汤圆。他一口说“要花生馅的!”[捂脸]早在几天前我就在超市里找过了,就是没有找到花生馅的汤圆。那怎么办呢?为了满足小明同学的心愿,那就只有自己给他做喽。 今天早上起床后,我就开始准备材料:花生米、核桃、红糖、色拉油(猪油是最好的),再来最主要的原料——水磨糯米粉。材料齐全后,就开工喽。
1、先把花生米在锅里炒熟去皮,再与核桃仁一起磨成细粉。
2、热锅内放入花生米与核桃仁粉,再加入红糖与色拉油一起搅拌均匀。汤圆馅就做好了。分成各个小团子,备用。
3、将糯米粉用90度左右的热水活成软硬相宜的面团。
4、将面团分成小剂子,像包包子一样将汤圆馅包好并揉成汤圆状,就大功告成了。
……
历经近两个小时的操作,第一次上手的我,终于将花生馅的汤圆给做成功喽!
祝大家元宵节快乐!向奋斗在前线的各岗位人士致敬!
我是日记星球1003号星宝宝,我正在参加41期21蜕变之旅,这是我的第36篇原创日记。