又是一年端午到，米粽飘香称佳肴。有着悠久历史，中国的传统节日之一——端午节到来了。仅仅是看着这日历上的端午节三个字，就让我的味蕾回忆起那一年未曾“谋嘴”的粽子了。松软可口，醇厚甘甜，一向很馋的我不禁留下了长长的口水。
关于端午节的起源，一直以来就有好几种说法：屈原说、伍子胥说、曹娥说、辟邪说……每一种说法的背后，都有丰富的历史材料和民俗事实作支撑。在大多数人的认知里，端午节是用来纪念屈原的，而在学术界，一般会把辟邪说作为端午节的历史源头。辟邪的说法，自然也与祭祀扯上了关系。因此，网络上关于“端午节是个祭祀节日”“不要说‘快乐’而要祝‘安康’”的说法，似乎也不无道理。但辟邪是为了安康，其本意也是祈愿生活幸福快乐。
记忆中那模糊而又清晰的身影，还记得您回眸时慈祥的微笑，还记得您手中停不下的动作，拿、卷、包、放，行云流水般娴熟的手法不禁让我眼花缭乱。那饱满的糯米，在您手中轻轻掂量后，被送入棕叶的怀抱，恰如其分地安在最适当的位置，再轻轻翻折，绳子一紧，一颗完美的粽子便跃入了盆中。您知道我喜欢小小形状的棕子，粽子在您手中便变幻出小巧玲珑的模样，一个接着一个，一串跟着一串。您知道我喜欢门前桂花的香气，您便把桂花蒸熟、滤出汁液，拌入糯米，开盖后，那热气升腾的小粽子便带着沁人心脾的桂花香…… 您的粽子有一种独特之处——糯米粒粒分明，绝不粘口。食毕余香犹存，回味悠长。别人学他，总学不成。别人问他，他说：“我的糯米从不浸水，煮它一整夜，让它自然熟、自然香。”
其实，做粽子的秘诀在于别人没有的两项特殊的“材料”——耐心与爱心。
