一家新开沙龙，房租3万/月，浮动成本50%-60%，损益平衡点要25万，也就是说这家新开的沙龙每个月要有25万劳动业绩才能不赔钱。
按照3线城市平均客单价100元，这家店想要完成25万业绩需要2500客量。服务2500/月客量，至少需要8-9名发型师，10名左右助理技师，才能保证门店正常运转。
然而这家店想要达到超高盈利效果，业绩必须要保持在损益点的3倍以上，客量无法增长的前提下客单价要达到300元以上，才能做到超高盈利状态。
2500/客量✖️300/客单价=75万/月
这家沙龙将获得：20万/月的纯利润
怎么样才能打造一家这样超高盈利的专业沙龙呢？这里有几个关键因素是必须要具备的：品牌标签化、互联网传播意识、顾客满意度高。
通过这几个标签，我把目前国内专业美发沙龙分为以下几类
A1:有标签、有互联网传播意识、顾客满意度高（高业绩沙龙，业绩健康增长）
A2:无标签、有互联网传播意识、顾客满意度高（定位不精准，不利于顾客传播）
B1:有标签、无互联网传播意识、顾客满意度高（传播速度慢，受众人群少，客群老化）
B2:无标签、无互联网传播意识、顾客满意度高（传统店，项目率低，客单价低）
C1:有标签、有互联网传播意识、顾客满意度低（团购店、网红潮店、重营销、回头率低、存在宰客行为）
C2:无标签、无互联网传播意识、顾客满意度低（难以经营，没有利润）
1、既然这几个因素决定着门店的生死，怎们才能打造自己门店的标签呢？
“缩小目标、分门别类、尽可能简化”，这是在传播过度的社会环境中获得成功的法宝。定位越窄，品牌越有力，消费者才能在产生某种需求时，将你的品牌作为首选。例如：累了困了喝红牛，怕上火喝王老吉。
造型、剪发、烫发、染发、护发，哪一种功能需求适合打造我们的标签，哪种标签对门店持续盈利更有价值，这个非常重要。
烫发在接下来的几年将会是一个趋势，染后可以不烫，不剪也很漂亮，剪发也可以不烫不染，唯独烫发，烫后最容易产生染发需求，为了保持形状后续必须要修剪。定位烫发将是一个非常有利的标签，可以带动染发、剪发、护发项目，对门店业绩增长和传播带来无限价值。
2、打造互联网传播属性
移动互联网的发展，让美业出现了一个新的沙龙类型，那就是潮店。潮店的出现，给美业带来了前所未有的机遇，很多90后，00后发型师通过微博、微信、陌陌、探探、抖音、快手、小红书等社交媒体，把自己的作品传播出去，快速积累大量粉丝，做到了行业前所未有的业绩。
虽然现在每个消费者的微信里都有好几位发型师，但是增加粉丝数量还是当下最最重要的事情，好的作品，强有力的顾客回访，超高顾客满意度，超高性价比的定价，在今天仍然可以快速的传播，吸引精准的粉丝。
大众点评、抖音、小红书是眼下最主流的几个获客渠道，好的作品，超高性价比，超强体验感是互联网传播的核武器。社交媒体的运营需要一些方法论和技巧，只有不断的优化渠道和提高投入产出比，做好满意度的同时做到极高的留存率，才能面对日益增长的获客成本。
3、顾客满意度
顾客满意度是沙龙经营的核心，如果你问我开店最重要的是什么，我一定会告诉你是：顾客满意度。
客量和指定率是衡量顾客满意度最有效的标准。顾客用再次回头证明对发型师是否满意，源源不断的满意会带来更多优质顾客的回头和转介绍。怎样才能保证每一个顾客到店的消费都是满意的呢？
数据—行为—机制—人心
指定率高反应发型师重视顾客满意度，同时也反映门店制定了相应的管理机制。例如：现金业绩提成高，划卡业绩提成低就会引导发型师喜欢做新客，不愿意做老客，顾客满意度自然就降低了。当指定客提成明显高于非指定提成时，发型师就会更加重视指定客，相应顾客满意度就会提升。
所以衡量发型师除了关注技术学习，更多的还要关注顾客回头率，转介绍率。尤其是沙龙经营者，需要在门店建立正确的引导机制和良性持续的运行机制。通过数据分析，找出增长点，从而实现门店业绩增长。
