今天下午回家的路上，经过菜市场看到韭菜，我突然想吃韭菜馅的水饺，我就和妈妈说，我想吃韭菜馅的水饺。妈妈说好的。于是我们买了一斤韭菜，然后就回家了。
回到家后，我们先把韭菜洗干净，切碎盛到盆子里，然后又打了四个鸡蛋，把鸡蛋炒熟，捣碎，凉了以后也盛到盆子里。接着妈妈就开始和面了。面和好了，妈妈就把韭菜馅里放进调味品调好馅子。我们就开始包饺子了。先把面揉成小块，然后搓成一个细长条，用刀切成一个个小剂子，再把剂子子擀成饺子皮。我拿起一个皮子放在手里，舀了一勺馅放上，把皮子对折捏紧，一个饺子就包好了。不一会儿我们就包了一大托盘。
水烧开以后，我们把饺子倒进锅里。几分钟饺子就熟了。我迫不及待的咬了一口，真好吃！
今天我学会包饺子了，自己包的饺子真香！
