作战区域：四川省成都市双流区
作战时间:2020年6月11日
作战地址:四川省成都市龙桥路907493店
作战人员:范维，杨衎，张亚萍，严小东，刘瑶瑶，宋文龙，谭春梅，杨琪作战
红牌张数:30张红牌分类张数:清扫（10张，占比:33%）、整理（10张，占比:33%）、不安全（3张，占比:10%）、不卫生（7张，占比:24%）
改善详细版:
1.挂牌人：区域督导范维
红牌类型：清扫
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：门店门头表面
②、问题点描述：1、门头胶渍较多 2、影响店面形象 3、使用除胶剂和魔力擦清扫干净。
③、改善后：
2、挂牌人：区域督导范维、杨衎
红牌类型：清扫
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：门店踢脚线和台阶
②、问题点描述：1、踢脚线和台阶污渍较多 2、影响店面形象 3、用拖把毛巾擦拭干净。
③、改善后：
3、挂牌人：加盟商严小东
红牌类型：整理
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：后场
②问题点描述：1、货物摆放未分类 2、影响店面出货 3、分类整理
③改善后：
4、挂牌人：区域督导范维
红牌类型：整理
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：前场吧台抽屉
②问题点描述：1、账本4个、考勤1个、文件袋1个、笔记本4个遥控器2个、体温计1个 2、物品较多不易区分 3、所有物品分类整理
③改善后：
5、挂牌人：加盟商严小东
红牌类型：不卫生
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：制冰机挡板
②问题点描述：1、制冰机挡板污渍 2、污渍会导致掉落冰块不卫生 3、清理保证冰块可以食用
③改善后：
6、挂牌人：加盟商张亚萍
红牌类型：不卫生
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：1号网
②问题点描述：1、污渍较多 2、过多污渍容易产生食品安全问题 2、用小白擦拭干净
③改善后：
7、挂牌人：加盟商王亚萍
红牌类型：不安全
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：前场吧台收纳柜右侧
②问题点描述：1、收纳柜电源线杂乱未归类 2、容易出现安全隐患 3、分类捆绑
③改善后：
8、挂牌人：加盟商店长杨琪
红牌类型：不安全
建议处理完毕日期：2020年6月11日
实际处理完毕日期：2020年6月11日
是否再发：否
①、问题点：后场货架
②问题点描述：1、后场货架螺丝松动 2、出现倾斜情况 3、用螺丝刀以及扳手处理拧紧
③改善后：
改善简版：
KTP:活动反思总结:
K(亮点)
1.整个培训实操组织有序，所有加盟商都参与了进来，分工明确，个别加盟商可以及时发现问题纠正，并且把自己好的东西带入其他店里。
2.参加本次转培训门店都是门店第一负责人，各门店培训人员熟悉门店营运管理。对于培训知识点理解快，动手能力强。
3.红牌大作战转培训方式相对于线上培训，效果显著，加盟商在红牌大作战中可以实质性的知道自己不足之处，作战中告知加盟商不能嫌麻烦，不能因为麻烦不去达到标准！
P（不足）
4.不足之处在于改善后的问题依旧存在复发的可能，还需要进一步跟门店负责人宣导，长期跟踪保持。
5.红牌书写不能提现问题重要性，从根本不知道为啥需要整改，忽略细节。
T(计划)
6.对本次整改909493门店效果持续追踪，追踪后场挂帘清洗情况，对门店进行复查。确保门店对于2s2不学习情况，持续改善
