今天听了一个很重要的课程，笔记做了1/3，然后就去洗澡了，到现在还没听完，但得要把阅读写作打卡完成，所以，今天也只是看了一篇文章，竟然在这个点，我也还选了一篇关于吃的文章，并且它也不便宜，挺贵的，它就是——松茸。
讲真的，第一次听这词，好像是在美丽中国的系列里面听到的，尤其是在云南和北方一带居多，当时简单地认为，这个是用来做药材的，不是用来做菜的，它那么贵，哪舍得拿来做药材呢？看来，自己是真的太孤陋寡闻了，更糟糕的一点是，自己也不知道拿来做什么药材，毕竟少见。而在这篇文章中，作者以自己是云南人的角度出发，讲了自己家乡的著名特色产品，告诉别人，云南不止有云南白药，还有松茸这一个特色产品，事实上，和菜头在得到上开了美食的课程以后，许多人还特意感谢他做出的美味，因为他不仅分享了做菜的过程，还告诉大众，关于食谱的选择，工具的挑选，火候的掌控，以及做菜人的心情等等，不是在一开始就让你随随便便做菜，因为美食，需要的不仅仅是时间，还要有耐心，同时，材料准备齐全也是一门技术活。
这一篇的标题是《趁着雨季还没结束》，很有诗意的标题，而内容的主角是松茸。对于主角，作者运用了较多的笔墨诠释如何烹饪，如何发配食物，以及为什么它又是怎么成为一个有名的食材。对于云南来说，雨季是比较频繁的，所以大多数都是下雨季节，而菌子类的事物，也偏好雨水，松茸也是一样对于作者而言，他希望自己家乡的菜可以被人熟知，因为他自己明白，有很多东西都是需要自己去努力才可以被别人影响的，尤其是对于食物来说，把它做出来，还得要写出来，才会有人知道，刚好是在付费的节目上做菜，无论是影响力还是其他方面来说，都是有很大的影响空间的。
写到这，我在想，如果是自己要为家乡写一篇文章，是否可以去设想一下，该如何选题，或者是从哪个角度去下笔，但我觉得最重要的一点就是，一定要热爱这个美食，不然，你不会真情流露，也不会实实在在地表达出来，如果仅仅为了噱头或者出名，是没法长期持久地维持在一定的水平，仅仅只是在原地踏步而已，更不要说把美食的价值发挥到最大的价值，不是吗？
因此，我得要学会留心身边的事物，告诉自己，你能学的，可以掌握的，都得要去践行一把，哪怕很会说，在一开始的时候，都得要出手一次，才可以检验自己的水准，你觉得好，不重要，别人觉得你好，才是真正意义上的有用，不是吗？
人，得活在真实的世界里，才可以看得更远，对自己负责的同时，也是对别人的尊重。
