Day 23 《你不重要,你的喜欢很重要》第二章第11和12小节手记

       最近一周的时间,不是在淘宝就是在取快递的路上,人生中的最多次买东西,都奉献给了孩子,估计我过去20多年的购物总和,都不及这次双十一和双十二给孩子买东西,真的是有孩子的妈伤不起,所以,我得要多看些,多给脑袋储存一些墨水,将来说不定还有机会变现,关键是还得要学会积累和多加思考,想想每天一千字,不算多,有的人可以坚持每天3千以上,看看自己,简直是弱爆了,谈不上flow 他人的脚步呀!还是先把这个习惯养成吧!

        第二章的第11小节讲的是——《那些难吃的蔬菜》,文中列举了一些普遍但不太好吃的菜(至少我是这样认为的),如莴笋,茄子,芹菜(我最不喜欢的菜),韭菜,香菜,黎蒿,苦瓜(这个还好),胡萝卜(这个蛮好吃的呀,哪里难吃了)等等,事实上,菜本身是没有分好吃与不好吃的,但人的做法不同,就会有不一样的效果,烹饪方式不一样,还有每个人对于做菜的理解,自然也会影响到食欲,尤其是几乎没进过厨房的人,一想到哪哪个菜,根本就下不了手去夹菜,至少我是这样理解的。对于作者来说,他会分析当下的人,为啥不爱做菜,但却对美食非常热衷,因为人都是懒惰的,是不愿意自己亲自去动手的,自然只是想吃自个儿喜欢的,不是吗?所以说,为了以后少抱怨那些难吃的菜,不如多去几个做菜的app了解一下,一方面做给自己吃,另外一方面给自己的孩子和父母机会尝试自己的手艺,或许那些难吃的菜会变成美味佳肴了。

         第12小节讲的是——《厨房里的迷信》,这篇文章,很细致地描写了作者从冰箱取材料,到烹饪的准备,操作过程中的注意事项等,他都写得很透彻和明白,就是一位厨子在给大众介绍自己的作品,如果你问我看完了有怎样地感受,我的答案是:

一个可以用美食照顾好自己的人,他的内心世界也一定是丰富多彩的,尤其是材料的筛选,火候的把控,工具的挑选,以及一个热忱的心,会让人觉得很温暖,对于我来说,这些文字比菜更能抚慰人的精神世界。

         除了烹饪所需要的工具之外,我还被作者的人文情怀所感动了,因为作者说到,在厨房出来的每一件作品,都是妈妈,或者奶奶/外婆对家人的爱,她们或许没有讲究多少策略和技巧,但却把自己的心意和关心融汇在一道道美味的碗盘里面,因为,只要看到家人的一瞬间,在厨房里待多久,吸了多少油烟,出了多少汗,都是值得的。

       写到这,才知道妈妈是多么地不容易,曾经她为我们做了多少顿饭,又买了多少次菜,并且还时时刻刻叮嘱我们要照顾好自己,这就是厨房里延伸出来的浓浓亲情,一辈子都没法忘掉!

         所以,这就是阅读带给我的感受,看看别人的文章,思考自己的生活,有启发,更有收获。

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