初二回娘家，这大概是全中国的春节习俗。
老妹回娘家，就是到俺们这疙瘩，其实她天天来。过年啦自然得隆重一些，菜预备齐啦，不过得她自己过来掌勺。
昨天晚上老妹来视察一下，告诉我事先把要做的排骨放高压锅里整二十分。
说起高压锅，听着那呲呲呲的响声，就有点哆嗦。
小时候，爸妈上班路途遥远，为了节省时间都是用高压锅做大米饭。高压锅米饭的具体做法，不记得啦，只有一次，大概是我二十岁那年，爸妈都出差很长时间，我在家想着试验一下，几分钟以后，开始加压冒气，响声很大，我坐在屋里，有点毛骨悚然，越想越害怕，赶紧把火闭啦，把半生不熟的米倒出来重新用普通锅煮。
十几年前，夏天，老妈喜欢煮苞米粒粥，用高压锅煮的烂烂的。一天徬晚，豆和老爸在看电视，我在屋里敲电脑，就听咣的一声巨响，第一感觉是外面变压器爆啦，正等着电脑黑屏，接着是唏哩哗啦的响声，觉得是厨房什么碗筷被震掉了，灯还亮着呢？！
赶紧起身出来看，厨房乌烟瘴气热气腾腾，老妈已经站到阳台上啦，原来是高压锅的气阀堵了，而且煮的玉米粥太多，超过三分之二以上，压力过大，把锅盖蹦起，把吸油烟机打坏，又蹦起砸到对面的冰箱门上，日本原产的将军牌那老结实啦，都被坎到一个大坑，抽油烟机晃晃悠悠的停了一下，掉了下来，一阵子唏哩哗啦！
我们都夸老妈反应迅速正确，还一步迈过一个装满水的洗脸盆，跳到阳台上，那时候她也有六十七八岁啦，还面带笑容呢，胆识过人，心脏也没有问题！
那个使用了有三十年的双囍压力锅，锅盖瓢啦，没有办法修复，也就寿终正寝啦。现在这个新换的锅似乎也没有那么大的呲呲动静啦，不那么吓人啦！
卉 2019.02.06
