粉丝的味道
周末，妻子提议烧粉丝，想想好久没吃粉丝了。
儿时，家中条件并不好，粉丝是一大美味，并不能常常拥有。记忆中，生日那天母亲定会烧制一碗粉丝，粉丝又称长寿面，寄托着母亲对孩子美好的祝福。记得每到生日那天，一清早还躺在床上，就有一股浓郁的香味沁入鼻尖，勾起无限食欲，睡意早已被驱散地无影无踪。钻出暖暖的被窝，穿衣下楼，只见母亲在烟雾缭绕的灶台间忙碌着。生日在农历12月，记忆中的12月天气特别寒冷，早上起床需先敲破水缸里的那层薄冰，才能舀水洗脸，早读路上，凡是有水的地方都结着厚厚的冰，一不小心踩上，就能让人摔得人仰马翻。母亲听到楼梯上响起的脚步声，抬头一望，含笑地说，今天怎么起这么早，已有热水，赶紧洗漱下，等下就可以吃早饭了。接水，洗漱完毕，桌上已经放着满满一大碗粉丝，粉丝上面铺满了鸡蛋丝，鸡蛋丝上面还有肉丝，并撒了葱花，煞是好看。赶紧坐到桌前，拿起筷子就是一顿猛吃，只一会儿功夫，就见碗底了，端起碗，将碗中的汤汁咕噜咕噜一饮而尽，摸摸圆鼓鼓的小肚子，心满意足地说，妈，粉丝真好吃，鸡蛋丝、肉丝更好吃！随意一瞥，只见灶台上放着属于母亲的那碗，都是汤，只漂浮着些许咸菜和几根粉丝条。
除了生日那天可以品尝到粉丝外，当家里来客人了，有时也可以吃到粉丝，但能吃到多少，能否吃到鸡蛋丝、肉丝全凭运气了。印象中，每当家里来客人时，母亲总是招待他们先喝茶。当客人在一边喝茶一边闲聊时，母亲已经在灶台上忙碌起来，打蛋煎鸡蛋丝，切肉，炒肉丝，不一会儿，香气弥漫着整个屋子。我围着母亲在灶台边，眼睛直愣愣地盯着已炒好盛在碗里的肉丝与鸡蛋丝，时不时咽了咽口水，但母亲全然不顾我贪婪的眼神，只顾自己忙碌着，烧水、放粉丝，直到热气腾腾、弥漫着诱人香气的鸡蛋肉丝粉丝摆在了客人面前，母亲也没有搭理我一句。看着锅里仅剩的少许粉丝，又看看客人面前树起一小尖的粉丝，总是期盼着客人能起身将面前的粉丝夹出一些，盼望着客人在夹粉丝的同时也能顺带滑落一些鸡蛋丝、肉丝。但能如愿的时候很少，客人大多有惊人的食量，面前的粉丝对他而言，总是能轻松解决，有的甚至连锅里所剩不多的粉丝汤也不放过。只有当客人放下碗筷，用手抹了抹油腻的嘴唇后，母亲才会将锅里的粉丝尽数捞出，装在碗里，伴上酱油，呼唤着自己的小名。
记忆中还能吃到粉丝的日子是生病没胃口时，母亲也会烧制一碗鸡蛋肉丝粉丝，只希望能勾起孩子的食欲，多吃一点。说也奇怪，因发烧，什么也吃不下时，面对母亲端上来的肉丝鸡蛋粉丝，总是能美美地吃上一些，虽不及平时吃得快、吃得多，但至少吃下了一些。此时，看着碗中慢慢变少的粉丝，母亲总是会露出欣慰的笑容。
儿时的生活是艰辛的，母亲一生都在操劳着，为一家人的生活而起早摸黑，忙碌不停。现在，再也不用为吃穿而发愁了，但母亲依然不愿清闲着。每到采茶季节、茭白时节，茶山上、茭白地里总是有她忙碌的身影，农闲时节还要做些手工活，不管怎么劝说，母亲依然忙碌着。
妻子已烧好粉丝，还煎了荷包蛋，入口，却再也找不到儿时的味道了。许是嘴变刁了，许是生活变了，许是……
