新鲜容易,保鲜不易。
为适应国内物流现状和众多养宠家庭的现实条件,BENE FRESH 益宠鲜™通过大量投入和实验,研发出“汪鲜粮”在常温下保存25天的天然复合保鲜技术。
我们知道食物中的某些营养物质可能会快速被氧化,特别是油脂接触空气,其中不饱和脂肪酸会被空气中的氧气氧化,使过氧化值与游离脂肪酸增加,并继续分解成低级的短碳链的醛、酮类物质,从而导致食物的颜色、香味、质地、品质、功效以及产品安全的改变。举例来说,产生一些难闻的气味导致食物总体的香气及适口性的下降。
天然复合保鲜技术的重要一环,是如何避免鲜粮与氧气接触发生氧化作用。
如有必要,BENE FRESH 益宠鲜™产品皆使用纯天然抗氧化剂(如:迷迭香提取物)。天然抗氧化剂可避免或减缓食物被氧化的速度。
饮食中的迷迭香提取物也能对健康有正面的帮助,例如有较强的收敛作用,避免细胞老化,促进血液循环,改善掉毛现象,刺激再生。
为了达到完全使用天然原材料制造宠物食品的目的,我们绝不将天然抗氧化剂替换成人工抗氧化剂。
某些人工合成的抗氧化剂,例如TBHQ、BHA、BHT等用在食物保存可能存在潜在的风险。数篇研究指出长期摄取这些化合物可能对动物的器官有害,特别是在高剂量的摄取时。
另外也有其它的副作用报告如下:
·染色体与配子生成异常
·干扰前列腺素生成与免疫反应
·刺激细胞质过氧化氢生成
·减低心肌收缩力
·影响脂肪与维生素E代谢
·可能升高血清中胆固醇与脂肪浓度
·增加胃、膀胱、甲状腺与肺癌的机率
·增加胃黏膜增生与毒性
·肝、甲状腺、肾上腺与肺部的萎缩
以上便是我们采用纯天然抗氧化剂制造宠物食品的理由。
使用纯天然抗氧化剂很安全,所以我们也选择了多样的天然抗氧化物进行食物保存,同时也可以对宠物健康带来正面帮助。
一些我们使用在原材料保存与成品保存的天然抗氧化剂,这些天然的抗氧化物能在蔬菜、水果与植物中发现,例如:
·VA VC VE(蓝莓、牛油果、马铃薯等)
·胡萝卜素(胡萝卜 枸杞子等)
·迷迭香萃取物(迷迭香草、狗尾巴草)
·茶多酚(茶叶)
·磷脂(大豆、蛋黄)
食品保存的最后一个步骤,BENE FRESH 益宠鲜™汪鲜粮系列产品均使用充氮包装以维持产品的新鲜风味。
我们将食物包装袋内的空气置换为氮气,可减缓或防止食物的氧化酸败。这项技术也广泛应用于人类食品的包装,并且氮气是安全、天然的气体。
益宠鲜只生产“纯粹天然的宠物食品”,这是我们最初和最坚定的信念!
了解更多详情,请关注【BeneFresh益宠鲜】,微信号:BeneFresh