奶奶已经九十岁了，一辈子围着灶台过，最大的本领是做饭，奶奶做的饭是家常饭，更是难得的美味。
奶奶本是兰州人，她拉的拉面既细又长，经常地对我娃她爸说：“要是现在我还年轻，我就给咱办个拉面店。”娃她爸只是跟着呵呵地笑。
而我最爱吃的是奶奶做的拨面鱼，也叫“拨鱼儿”，它是极其快捷又极其美味的饭，捞出来的“鱼儿”，盛在碗里，加上葱段，花椒粉、辣椒面和盐，用热油在上面一浇，只听“咝啦”一声，葱香油香和辣味就弥漫开来了，再淋上醋酱，便是味蕾最大的享受。
就在今天下午，我忽然想起了奶奶做的拨鱼儿，便立刻开始了行动，即便有馄饨等着我，我也决定一人吃面鱼。我先按奶奶说的方法加入一小碗面粉，用水活到能用筷子提起来的程度，醒三五分钟之后，锅中烧开水，然后拿着方形有突出棱角的筷子顺着洋瓷碗边一条条地拨。大概是什么地方不得要领吧，我拔的没有奶奶那么娴熟，大小也不是很均匀。好笑的是，有几条“鱼儿”已经游到了锅壁，在旁观看的女儿急得大声喊“鱼上锅了”，我认真地纠正道“是鱼上岸了”。引得我们一起笑出了声。想不到这“拨鱼儿”还有着这么多简单的快乐。洋瓷碗和筷子是我特意给“拨鱼儿”准备的，虽然不曾用，但在我心里总是坚信，我总有一天会用到这些，来重温曾经的故事。
记得上高中时，每周末回家，不管是什么时间，不管父母忙什么，我总不担心自己会饿着，因为有美味的“拨鱼儿”等着我。每次奶奶看着我吃的嘴角油油的酣畅，仍然会追问“好吃吗”，我一边嚼着有韧劲的面鱼，一边回答“当然好吃，我都等了一周了。”
曾经的光阴似刻骨铭心的书本，翻阅过后，从不曾忘却。它不断提醒着我，我是谁，我是哪间小屋里走出来的希冀。
我的奶奶和妈妈都是做饭的行家，未出嫁时，我在娘家几乎没做过什么饭，甚至没洗过碗，没受过多少的委屈。而现在，她们都慢慢变老了，这次回去奶奶已经不能做饭了，她拄着拐杖佝偻的身体越发显得矮小脆弱了。
我走进奶奶的房间，她用她粗糙的手握着我的手，我感觉到那手像极了几节木棒。她不断地宽慰我，让我少生气，因为这几年我生过几场病。其实去了几趟医院后，我已经没有生气的理由了，我明白了精简生活，与健康为伴的要义。可奶奶总是重复着这样的话，说女人的病大半是气出来的。我随声附和着，不想让奶奶再为我操心。
我的奶奶一辈子不识字，却把人生看得很通透，常常和村里的晚辈们在家门口拉家常，给她们讲人情世故。她的话语平淡却常常是沁入人心的，如同她一辈子做的饭菜，引以为荣的却又朴实无比的“拨鱼儿”。
我知道我绝非突然地想起“拨鱼儿”，想起谈谈我的亲爱的朴实的奶奶。绝非如此。
