一学期很快结束了，这是我进入初中的第一个寒假，2019年的春节假期与美食又能碰撞出怎样的火花呢？
烤红薯简介
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。每到冬天，在过往行人较多的街道上，总是可以看到推着小车卖烤红薯的，这时“红薯君”便成为了大街小巷的主角，颇受大众喜爱，我也不例外。
街上的烤红薯
随着太阳的缓缓升起，烤红薯诱人的香味便飘到了每一个过路人的鼻子里，让人回味无穷。红薯君获得“冬日最受欢迎奖″的荣誉靠的绝对不是颜值，也不是手感，而是美妙的口感和香甜的味道，这就是引得来来往往的行人纷纷为它驻足痴望的原因。
这价格10元/斤！额，由于吃货是从不看价格的，于是我从兜里掏了十元出来，皮颠儿皮颠儿去买了一斤。这，就两个呀？有点贵哟。我带回去和奶奶分享了一下，我和奶奶吃后都说这味道不错，软软的，甜甜的，很香。这是我第一次吃烤红薯，感觉不错，以前怎么没有发现红薯君这么牛呢。
我家的烤红薯
后来，我想:“街上的烤红薯这么贵，能不能自己做呢？"我告诉老爸我的想法，老爸同意了，于是老爸在网上买了一个烤红薯的厨具，但具体什么长样子，我不清楚，但我非常期待。过了几天，拿到快递的我一边迫不及待地拆开包装，一边想象这厨具的模样。
想象中……(总是美好的)
现实却……(总是残酷的)
"What are you 弄啥嘞？这个黑称坨是啥？难道老爸买错了？”
我带着疑问直接打开说明书。
原来是这样，错怪了呀，这锅不仅可以用来烤红薯，还可以用来烤鸡翅，烤花生仁，烤核桃仁等。功能齐全呀！
现在有锅了，还差红薯，走，农贸市场逛一波。
走进农贸市场，我来到一个小摊前，询问一翻，这的红薯1元/斤，这可是街上烤红薯十分之一呀，我果断买了十斤，正好十元，这一袋十几个呢。
看来红薯君身价并不高，但当它成了烤红薯之后，价格就来了个"咸鱼翻身″，对于这个很多人也表示很无奈，没办法，好吃啊，诱人啊，抵挡不住啊！
还不知道自己烤的红薯味道咋样呢，我很是期待。
回到家后，我把锅(这家伙挺沉的)放到燃气灶上面，按照说明书上说的，先给红薯君们洗了一下澡，接着放入锅中，然后让他们有一些间隔，再盖上锅盖，最后打开燃气灶开关，站在一旁，开始静静等待出锅的红薯君。
“吱吱”的一声，蓝色带红的火苗亮起来。
接下来的制作工序
①合上锅盖大火烘烤八分钟
②将红薯翻面，再以大火烘烤十分钟
③调成小火烘烤十分钟
④关闭燃气灶，让红薯君们在里面焖10分钟。
没烤多久，我就闻到了红薯的香味。真香！
接近40分钟过去了，我迫不及待地用买锅赠的手套揭开锅盖，蒸汽拂过我脸颊，一阵香气扑鼻而来，啊，真香啊！这效果倍儿棒，有些红薯已经裂开了，里面金灿灿的，666，看起来不比街上的差呀！不知吃起来咋样。
接着我用夹子，夹出一个烤红薯放在碗里，再用手轻轻的拨开红薯皮，露出里面金灿灿的瓤，慢慢的品尝起来。铁锅散出的温暖与香甜弥漫了整个屋子。
我一边吃着又甜又香的烤红薯，一边高兴地叫家里人也来吃。我们一家人一起分享这美味，感受着家庭的温馨与甜蜜。
红薯君，你的表现令我刮目相看呀！
总结
烤红薯虽小，但它是真情的，有着乡间的浓厚，有着自然的柔软，有着诱人的香甜。每当看见街上热热的烤红薯，我心里就美滋滋的，总是忍不住去尝尝。靠自己的双手做的食物，总会让自己收获满满，心情高兴，有时间，我会继续做烤红薯，用它温暖自己和家人，让这个冬天不再寒冷，让逝去的时光像烤红薯那样香甜，那样令人回味无穷！
小伙伴们，你们读了这篇文章，是不是对红薯君刮目相看了呢？想吃就行动起来吧！
