来自沉墨国学经典诵读
新嫁娘
（唐）王建
三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
作者
王建（768年—835年），字仲初，颍川（今河南许昌）人，唐朝诗人。出身寒微，一生潦倒。曾一度从军，约46岁始入仕，曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马，世称王司马。
今存有《王建诗集》、《王建诗》、《王司马集》等本及《宫词》1卷，名篇如《田家行》、《水夫谣》、《羽林行》、《射虎行》、《古从军》、《渡辽水》、《田家留客》、《望夫石》等。
诗解
⑴新嫁娘：诗题又作《新嫁娘词》。
⑵三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。。
⑶羹：泛指做成浓的菜肴。
⑷未谙句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
⑸遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
译文
新婚三天来到厨房，
洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味，
做好先让小姑品尝。
诗韵
《新嫁娘》一共有三首。这组诗写的是一位刚刚嫁入夫家的新娘的感受，描写了当时社会新媳妇难当的社会现实。
这是第三首，通过寥寥几笔，就把新娘子欲讨好婆婆却又唯恐得罪婆婆这种进退两难的心境惟妙惟肖地展现出来，历来广为传诵。
“三日入厨下，洗手作羹汤。”古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗要下厨房做菜。“洗手作羹汤”，“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始她的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
但是，婆婆喜爱什么样的饭菜，对她来说尚属未知数。细心、聪慧的媳妇，考虑到要事先掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”这是多么聪明、细心，甚至带有点狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。厨房则是小姑经常出入之所，羹汤做好之后，要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。
所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和具体的环境、场所，一一紧紧相扣。语虽浅白。却颇为得体，合情合理。
诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，富有情趣。
由于诗人善于描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的机灵聪敏的新嫁娘的形象，生活气息非常浓厚。因此，沈德潜评论说：“诗到真处，一字不可易。”
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